Distilleerderij: Cooley (Old Kilbeggan Distillery)
Regio: Ierland
Fles: 15 Year Old
Kleur: zonlicht
ABV: 40%
Whiskey in the Jar!
We zetten onze ontdekkingstocht verder met deze premium blend. De Kilbeggan 15 Year Old komt in een prachtige, met gouden letters bedrukte, zwarte doos. De rechthoekige fles ligt in een gitzwarte glanszijde sluier – Rock’n Roll in een fles!
Deze Kilbeggan heeft een stevige body met weinig, maar vette lange tranen.
De neus is hoofdzakelijk zoet en zit vol karamel en kandij. De aroma’s van rijpe reinette appelen zweven ergens tussen de geur en de smaak in. Het palete van deze blended whiskey is zacht, zoet en bevat de smaken van rijp fruit. Wij proeven banaan.
De relatief korte finish schommelt tussen zoet en bitter. Wij onderscheiden de smaken van gekonfijte appelsien en jonge eik.
‘Whiskey in the Jar’ is een traditioneel Iers volksliedje over een overvaller die een hooggeplaatste militair berooft. Er zijn verschillende versies van opgenomen, waaronder ook één dat plaatsvindt in het Zuiden van de Verenigde Staten. Deze dram roept bij mij dezelfde gezellige warme Iers-Amerikaanse sfeer op als in het folknummer. Rock’n Roll in een glas!
Score : 77
geproefd door Niek Verniers, Ilse Everaert, Robert Everaert en Sonja De Greef op 07-03-2010
