Bottelaar: Liquid Art
Regio: Schotland
Fles: Invergordon 43 Year Old 1973/2016 Liquid Art (joint bottling met Beacon
Spirits), 257 bts
Kleur: amber
ABV: 52,4%
Groots
Liquid
Art is een Belgische bottelaar (actief sinds
2014), opgericht door de bekende whiskyliefhebbers Bert Dexters en Serge
Reijnders van Cask Six (herinnert u zich hun Clynelish
nog?). Het is een vzw die zich ten doel stelt heerlijke spirits te combineren
met kunst. Hun labels zijn dan ook echte kunstwerkjes, gemaakt door lokale
artiesten. Op dit ogenblik hebben ze maar liefst 10 bottelingen, waarvan 6
whisky’s, twee rums, een cognac en een… champagne! We proeven eerst de oude
grain Invergordon 1973, die ze samen met spitsbroeders Beacon Spirits op de
markt brachten.
Zachte, zoete neus op
kokosmelk en vanille, witte chocolade met stukjes tropisch fruit (denk vooral banaan
en ananas). Hint van houtlijm. Een takje munt. Houdt mooi het midden tussen een
jonge bourbon en een oude rum. Potloodslijpsel, en nog geen beetje ook. Na
enkele ogenblikken nog wat mokka en espresso. Nice!
Bijzonder romig en
zacht. Mierzoet op tropisch fruit. Mooi gekruid op zoethout, kardemom, kaneel,
munt en gember. Een bittere toets van de eik. Mooi in balans, hoor. De
koskosmelk keert weer, wat van de chocolade niet gezegd kan worden.
Overgeïnfuseerde groene thee. Tot slot nog wat amandelnoten.
De afdronk mag dan
eerder aan de korte kant zijn, de pret kan al lang niet meer op.
Een grootse grain, zoveel is zeker. Hij is
nog verkrijgbaar via hun website en kost 165 EUR, wat ik persoonlijk een prikje
vind voor dit spul. Ah, wat kan oude grain toch mooi zijn… Met dank aan Bert
voor het sample.
86/100
Geproefd
door Mark Dermul op 14-08-2016
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
