Distilleerderij: Glencadam
Regio: Schotland (Highlands)
Fles: 10 Year Old
Kleur: stro
ABV: 46%
De Nogal Delicate?
De distilleerderij, opgericht in 1825 in de Eastern Highlands, ging al een paar keer over in de handen van nieuwe eigenaars. De laatste wissel dateert van mei 2003, waarbij de distilleerderij in handen kwam van de Angus Dundee Distillers. De meeste productie van Glencadam wordt gebruikt in de blends van Ballentines. Maar onder impuls van de nieuwe eigenaars werden ook enkele officiële bottelingen op de markt gebracht, waaronder deze 10 Year Old in 2008, alsook een 15 en 30 Year Old.
De eigenaars kleefde deze 10 Year Old het predikaat ‘The Rather Delicate Highland Malt’ op. Hmm. Hij werd niet bijgekleurd en gebotteld zonder koelfiltering op een ABV van 46%. Dat is alvast goed nieuws.
De neus is één en al gras en citrus en een tikkeltje gekruide eik. Niets dramatisch, maar wel uitnodigend. Scherper dan verwacht.
De smaak is een verrassend samenspel van diezelfde citrustonen en lichte kruiden, maar het geheel is mooi gehuld in een zoete toets. Een beetje ‘krokant’, bijna. Lekker.
De finish vond ik niet bepaald lang, maar hij is toch aangenaam.
Dit is helemaal geen delicate dram (die marketeers toch!), maar toch een best aangename entry malt, die verrassend lekker uit de hoek komt. Ik vind het eerder het soort malt dat je als daily dram kan schenken of voorschotelen aan iemand die met whisky kennis wil maken. Hij is bijzonder drinkbaar, maar geen pottenbreker.
Score : 75
geproefd door Mark Dermul op 17-02-2010
Deze Glencadam is ook één van de vijf samples die ik van jou heb gekregen. Ik heb hem nog niet geproefd, maar dat zal niet lang meer duren. Mijn bevindingen zal ik zeker op de site posten.