Whisky in de keuken wordt alsmaar populairder. Er zijn al verschillende boeken over verschenen, waaronder deze ‘Whisky à la Carte’ van de Gentse whiskykenner Bob Minnekeer van de Glengarry club en zijn schrijfkompaan Stefaan van Laere.
Binnenin zit het boek, naast heel wat nuttige tips, boordevol fantastisch ogende recepten van onder andere mijn favoriete whiskychef: Stef Roesbeke van De Cluysenaer.
De bijzonder fraaie foto’s doen je het water in de mond lopen, maar ik vraag me af of je als amateur kok deze kunstwerkjes wel uit je keuken kan toveren. Volgens mij is dit al eerder voor gevorderden.
Maar het is een leuk en vooral mooi vormgegeven boek, dat is zeker. Kopen deed ik het niet, maar het is wel makkelijk verkrijgbaar in de bibliotheek en het inkijken meer dan waard.
Smakelijk!
