Distilleerderij: Glenfarclas
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Glenfarclas 14 Year Old 1989/2003 OB for Dewit – Overijse, Plain Hogshead
#5051, 307 bts
Kleur: oud goud
ABV: 58,7%
Grainfarclas
Deze oude botteling werd speciaal voor Wijnen
Dewit
uit Overijse uitgebracht, ondertussen al een decennium geleden. Het straffe van
de zaak is dat hij daar vandaag nog steeds te krijgen is, weliswaar tegen een
prijs van bijna 90 EUR. Wat leiden we daaruit af? Slechte whisky? Slechte
marketing? Wie weet? Vraag me niet wat een ‘Plain Hogshead’ is. Is dat virgin
oak?
De neus vertoont alleszins heel wat zoets dat
me meteen aan oude grain doet denken. Best wat wit en geel fruit, zoals meloen
en sultanas, maar vooral iets wat me aan vernis of zelfs rubber doet denken. De
goede rubber, welteverstaan, geen sulfertoestanden. Flink wat bloemen ook. Een
weide vol wilde bloemen. Heidehoning. Alles bij elkaar werkt het wonderwel en
is dit een zeer aangename, ietwat complexe neus.
Zijdezacht bij aanzet, maar wordt dan plots
toch erg kruidig. Flink wat tannine, zoethout, gember, kruidnagel, witte peper.
Daar zit het ABV zeker voor iets tussen.
Wordt dan een beetje romiger en fruitiger. Het zoete keert snel weer.
Het eikenhout zorgt wel voor een licht, drogend bittertje.
Korte, maar warme en scherpe finish met de
nadruk op de tannine en een streepje woodsmoke.
Nou, volgens mij kan het enkel het
prijskaartje zijn dat deze ervan weerhoud om vlot van de hand te gaan. Want
lekker is hij alleszins!
85/100
Geproefd
door Mark Dermul op 14-10-2013
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
