Vandaag las ik het boek ‘Mijn favoriete whisky’s‘ van Bob Minnekeer en Stefaan Van Laere. OK, het boek is wat achterhaald, want reeds van 2000. Maar dat neemt niet weg dat het heel mooi vorm gegeven is.
Bob en Stefaan – een onafscheidelijk duo als het over whiskyboeken gaat – lijsten hier maar liefst 99 whisky’s op, zowel blends als single malts & bourbons. Er worden slechts twee pagina’s aan introductie gewijd en dan begint het feestje.
Iedere pagina bespreekt dan één whisky als volgt:
– Naam
– Eigenaar
– Bezoekersfaciliteiten
– Aantal distileerketels
– Gebruikte vaten
– Water
– Bereikbaarheid
– Goed om weten
– Toepassing
– Culinair
– Kleur
– Textuur
– Mondgevoel
– Geuren en smaken
– Afdronk
– Karakter
– Conclusie
Tot mijn vreugde stonden er ook 3 Auchentoshan’s in 
(de 10 Year Old, de Three Wood en de Vintage 31 Year Old).
Alles bij elkaar wat verouderd (ook vele flessen zijn qua uiterlijk al vernieuwd, natuurlijk), maar nog steeds zeer de moeite om je whiskykennis bij te spijkeren.
