WhivieBlog

Distilleerderij: Aberlour Distillery
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: a’bunadh (batch #24, no age statement)
Kleur: Oloroso
ABV: 60,2%

Sexy oloroso van begin tot eind!

Ik heb een fles uit ‘batch 24’ van deze un-chillfiltered, op vatsterkte (cask strenght) gebottelde godendrank. Die van Niek was een batch 17 en scoorde maar liefst 85!

Hij ziet er donker en sexy uit en ruikt en smaakt daar ook naar. Volgens de officiële site van Aberlour is hun ‘batch 24′ de beste. Ik kan daar alleen maar gelukkig van worden, natuurlijk. Toeval (?) wil wel dat deze batch niet werd besproken in Jim Murray’s Whisky Bible 2010. Hmm. Enfin. Vooruit met de geit!

De neus vol aarde wordt overspoelt door oloroso sherry, rozijnen en zelfs een beetje chocolade. Ontwaar ik daar ook pruimen op de achtergrond? Alleszins heel wat alcohol, waardoor je neus de eerste keer enorm gaat tintelen. Diep inademen op eigen risico!

De eerste slok deed me – letterlijk – schokschouderen. Au!! Hier was ik niet op voorbereid. Pas bij de tweede slok kon ik hem iets of wat doorgronden. Wat een monster!

De sherry probeert te overheersen op de tong, maar de fruitige tonen komen toch boven, vergezeld van best wel kruidige pepers. Ondanks de botteling op 60,2% ABV is deze whisky toch drinkbaar, zij het maar net. Misschien een paar druppeltjes water toevoegen.

Toen ik de twee slok nam, hoorde ik Darth Vader in mijn hoofd: ‘The Force is strong with you, young Dermul, but you are not a Jedi yet’. Je zou voor minder als je deze machtige dram proeft.

De afdronk is lang en warm en doet je lang twijfelen: schenk ik mij nog een borrel in of verstop ik de fles, zodat niemand er bij kan? Want dit is het soort dram dat je liever voor jezelf houdt of enkel wil delen op die zeer speciale momenten.

Score : 88

Geproefd door Mark Dermul op 28-12-2009

Vandaag las ik het boek ‘Mijn favoriete whisky’s‘ van Bob Minnekeer en Stefaan Van Laere. OK, het boek is wat achterhaald, want reeds van 2000. Maar dat neemt niet weg dat het heel mooi vorm gegeven is.

Bob en Stefaan – een onafscheidelijk duo als het over whiskyboeken gaat – lijsten hier maar liefst 99 whisky’s op, zowel blends als single malts & bourbons. Er worden slechts twee pagina’s aan introductie gewijd en dan begint het feestje.

Iedere pagina bespreekt dan één whisky als volgt:

– Naam
– Eigenaar
– Bezoekersfaciliteiten
– Aantal distileerketels
– Gebruikte vaten
– Water
– Bereikbaarheid
– Goed om weten
– Toepassing
– Culinair
– Kleur
– Textuur
– Mondgevoel
– Geuren en smaken
– Afdronk
– Karakter
– Conclusie

Tot mijn vreugde stonden er ook 3 Auchentoshan’s in (de 10 Year Old, de Three Wood en de Vintage 31 Year Old).

Alles bij elkaar wat verouderd (ook vele flessen zijn qua uiterlijk al vernieuwd, natuurlijk), maar nog steeds zeer de moeite om je whiskykennis bij te spijkeren.

Een woordje van dank aan Jurgen van Jurgen’s Whiskyhuis, één van de sponsors van Whivie & WhivieBlog.

Vandaag kwam Jurgen langs om even kennis te maken en een bijdrage te leveren aan de barkast van Whivie. We konden deze twee mooie flessen aan ons kabinet toevoegen:

De Aberlour a’bunadh werd al eens besproken door Niek en zal binnenkort ook aan mijn smaakpapillen onderworpen worden. De fles die ik van Jurgen mocht ontvangen is een Batch 24, rechtstreeks van de cask op 60,2% ABV. Ze ziet er heerlijk uit.

De Auchentoshan werd in dank aanvaard omdat – zoals de meesten onder jullie ondertussen wel weten – ik een speciale plaats in mijn hart (en barkast) heb voor dit label. De 12 Year Old is mijn favoriete fles, maar deze Auchentoshan 18 Year Old mocht zeker niet ontbreken. Mijn verzameling is bijna compleet. Ik heb al de Select (niet op deze afbeelding, want verhuisd naar het Tax Free departement), de 12 Year Old, de Three Wood en nu dus de 18 Year Old.

Ik moet enkel nog de 21 Year Old hebben… (en twee speciale bottelingen, maar die zullen wat langer op zich moeten wachten, vrees ik). Maar binnenkort ben ik jarig en Valentijn staat ook voor de deur.

Slàinte!