Ik ontleende zopas een boek van Robin Brilleman van de bib. De volledige titel is ‘Schotse Malt Whisky: een rondreis langs de distilleerderijen van Schotland‘.
Het boek dateert al van 2001 en dat is te merken (maar kan je het boek moeilijk verwijten, natuurlijk). Alle distilleerderijen staan er wel in vermeld – op een paar recent geopende na – maar de info is niet meer altijd up to date.
Een leuke inleiding, dus, maar helaas niet meer dan dat. Dan ben je beter af met het Malt Whisky Yearbook, dat wel up te date is.
Robin Brillman schreef ook nog ‘De Chemie van Schotse Maltwhisky’, maar dat heb ik nog niet kunnen vinden.
