Distilleerderij: Jack Daniel’s
Regio: Amerika
Fles: Single Barrel Silver Select
Kleur: amber
ABV: 50%
Trap in je bek Tennessee Whiskey!
Ik proefde eerder al de ‘gewone’ Old No. 7 Tennessee Whiskey van Jack Daniel’s. Dit is zijn grote broer, de Single Barrel Silver Select.
Hij lijkt – vanzelfsprekend – qua neus en smaak enorm op de ‘gewone’ Jack Daniel’s, maar het hogere ABV (50% in plaats van de reguliere 40% bij Old No. 7) geeft je wel een extra kick.
Het is effe schrikken, zelfs.
Opnieuw plakt de dram aan het glas met heerlijk dikke benen, bijna siroop. Zelfs na enkele minuten zie je nog steeds tranen in je glas.
In de neus wordt je vergast op zoete mais en vanille, aangevuld met kokos en appelsien en zelfs een tikkeltje banaan.
Op de tong eerst zoet, maar dank krijg je een trap in je bek (excuse my French) waar je even niet goed van bent. Wat een kruiden, ook!
De afdronk is kort tot medium, kruidig en krachtig.
Beter dan de Old No. 7, maar dat hoeft niet te verbazen.
Score : 85
geproefd door Mark Dermul op 06-12-2009
