Blog Image

WhivieBlog

Whisky voor iedereen!

'Whivie' staat voor Whisky voor iedereen. Het is een site waarvan we hopen dat hij u zal helpen whisky in al zijn facetten te leren appreciëren. Je kan alle informatie terugvinden op onze website whivie.be en op deze blog publiceren we graag de laatste nieuwtjes alsook de tasting notes, evenementen en ga zo maar door. Uw suggesties zijn natuurlijk van harte welkom!

Mark’s Whisky Ramblings 11 : Highland Park Leif Eriksson

Mark's Whisky Ramblings Posted on 05/06/2012 18:02

In deze 11e Whisky Rambling proeven we de Highland Park Leif Eriksson, maar er zit wel een speciale twist aan deze video. Hij werd namelijk opgenomen op de zopas door mezelf en vijf vrienden gerestaureerde Lars Homestead filmset uit Star Wars.

May the Malt/Force be with you!



Highland Park 12 Year Old 1980 Ferrareto Import

Tasting Notes Posted on 05/06/2012 07:27

Distilleerderij: Highland Park
Regio: Schotland (Islands)

Fles: Highland Park 12 Year Old 1980, Ferrareto Import, screw cap

Kleur: brons

ABV: 43%

Altopiano Parco

Deze 12-jarige Highland Park is een specialleke, gebotteld in 1980 voor de
Italiaanse markt, geïmporteerd door Ferrareto uit Milaan. Verschrikkelijk
lelijke fles, maar hemelse inhoud met een prachtige bronzen kleur, duidelijk
een actief sherryvaatje. Excuus voor de onnozele titel, het is een vrije
vertaling van het merk.

Zalige en romige neus op acaciahoning,
meubelwas, fudge en allerhande zoete, donkere, gedroogde vruchten. Heel wat
eucalyptus en zelfs een takje tijm. Hoestsiroop. Borstbollen. De typische heide
en zoete turf zijn waarneembaar, maar het kost moeite. Mespuntje zout.

Op smaak is het zout het eerste wat opvalt.
Verrassend. Dan helt het onmiddellijk over naar zoet. En wat een stevige aanzet
op peper en kruidnagel. Flinke body, heerlijk mondgevoel. Opnieuw donker en
gedroogd fruit à la vijgen en pruimen.

De finish is heerlijk lang op sherry.

Is dit spul nog verkrijgbaar? Ik zou het niet
weten. Als dat zo is, niet twijfelen. Dank u, Foamy, voor het geweldige sample.

91/100

Geproefd
door Mark Dermul op 26-04-2012
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be)