Distilleerderij: Gemenc
Regio: Hongarije
Fles: Gemenc Bronz 0046+S Hungarian Single Grain Single Cask, 500ml
Kleur: koper
ABV: 48%
Hazelnoten
Ik proefde eerder al de 0046+S Single Grain Bronze – waarbij de whisky een finish kreeg op vaten uit de nabijgelegen Horizont Brewery (die er hun barleywine op rijpten), maar dit is een geval apart, want het betreft hier een single cask waarvan eigenaar Lajos Szöke het blijkbaar zo lekker vond dat hij het apart wilde bottelen. Het werd, net als de vatting, versneden naar 46%. De whisky is 5 jaar oud.
De neus is erg verschillend van die van de ‘reguliere’ Bronze. Deze is een pak minder zoet en veel meer umami. Denk maïs op de BBQ, paprikapoeder, chocolade met pralinévulling, wit brood vers uit de oven, aardappelpuree en een karrenvracht aan hazelnoten. Lekker is het wel.
Op smaak is hij droog, kruidig en zoet. Denk aan kruidnagel, anijs (en nog geen klein beetje ook) en zoethout, aangevuld met amandelpasta, hazelnoten en chocomousse. Parma violets en vijgenconfituur tekenen ook hier present, alvorens een heftige toets van colasiroop zich opdringt. Intens.
Een lange, droge, snoeperige afdronk is mijn deel.
Ik beken: ik vond de vatting beter dan dit single cask. Thx, Dieter.
81/100
Geproefd door Mark Dermul op 05-08-2024
