Liefhebbers
van Auchentoshan drongen er bij de distilleerderij al maanden op aan om een cask strength versie van hun felbegeerde
Auchentoshan Classic te krijgen. Vandaag is het zover.
De Auchentoshan Valinch is geboren. De ‘valinch’
is trouwens de naam van de koperen pipette waarmee whisky rechtstreeks van het
vat wordt genomen. Een toepasselijke naam dus.
De
Valinch is non-chillfiltered en werd
gebotteld op een ABV van 57,5%.
De officiële tasting notes
Kleur: Stro
Neus : Crème brûlée
Smaak
: Zoet en romig, met een stevige dosis
appelsienschil
Finish : Zoet,
krokant en lang
Een
pure small batch release, die ik
volgende week zelf van de distilleerderij zal meebrengen, dus mijn tasting
notes zullen niet al te lang op zich laten wachten.
Slàinte!
