Brouwerij: Pirlot
Regio: België
Fles: Kempisch Vuur Haverstout
Kleur: zwart
ABV: 6.5%
Intens
Haverstout is een donker bier van de microbrouwerij Pirlot. Guy Pirlot, de eigenaar, is een voormalig collega van mijn vrouw – Proximus, dus – maar verruilde zijn job voor zijn passie. Deze Haverstout heeft een alcoholpercentage van 6.5% en werd in 2012 voor het eerst gebotteld. Hij schenkt zo zwart als koffie met een mooie, grote beige kraag die lekker lang blijft staan.
Donkerzoete neus op hazelnoten, roggebrood en koffiegruis. Geweldige hint van woodsmoke en iets van geprakte banaan en Granny Smith appels op de achtergrond.
Hij prikkelt wat op de tong door de hoge carbonatie, offreert nu vooral koffie en chicorei, iets van appel en een hint van karamel. Maar hij smaakt een pak minder zoet dan de neus deed vermoeden.
De afdronk is redelijk lang en nogal intens, met een terugkeer naar de donkerzoete toetsen van karamel en mokka, koffiegruis en bruin brood.
Klassieke stout met intense smaken. Heerlijk verfrissend op het zonovergoten terras.
Geproefd door Mark Dermul op 28-03-2019
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
