Distilleerderij:
Benrinnes
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Benrinnes 23 Year Old 1995/2019 Signatory ‘Italian Car Series’ for Jan
Vissers, Hogshead #9059, 222 bts
Kleur: vol goud
ABV: 49.6%
Sharknose
Dit is al de vijfde uitgave in Jan Vissers’
zogenaamde Italian Car Series. Ja, onze Jan heeft een zwak voor Italiaanse
bolides. Op het label prijkt de zogenaamde ‘sharknose’, een Ferrari 156 waarmee
Willy Meiresse in 1962 in Napels de Grand Prix won. Het betreft een single
hogshead dat afgevuld werd met spirit op 17 oktober 1995 en op fles getrokken
op 27 maart 2019 op een vatsterkte van 49.6%.
De neus is betrekkelijk zoet op heel veel fruit
en slechts een toefje eik. De schil van appels, vanille, verse perzik,
mandarijn, maar ook potloodslijpsel, een karrenvracht aan honing en een hint
van licht bruine suiker voor op de pannenkoeken. Hij is tevens lekker waxy. Een
schoolvoorbeeld van hoe goeie Benrinnes ruikt.
De drinksterkte is perfect! Het mondgevoel is
rijk en olieachtig, lekker waxy en flink gepeperd. Het vat heeft prima werk
geleverd en geeft deze whisky de nodige diepgang. Erg zomers op wit en geel
fruit met wat zoethout en kamfer. Mooie fruitigheid, hoor. Dit is zomer in je
glas.
De afdronk duurt net lang genoeg om over en
weer te lopen naar de whiskykast en mij er nog eentje in te schenken.
Nou, mocht er een Grand Prix voor Benrinnes
bestaan, deze kwam ongetwijfeld op het podium terecht. Topklasse.
87/100
Geproefd door Mark Dermul op 03-05-2019
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
