Distilleerderij:
Benrinnes
Regio: Schotland
(Speyside)
Fles: Benrinnes 20 Year Old 1997/2018 The Nectar of the Daily Drams, Sherry
Cask
Kleur: mahonie
ABV: 54.4%
Extreem
Vorig jaar kwam deze Benrinnes op de markt voor
The Nectar of the Daily Drams en hij wordt nu al een beetje beschouwd als een
legendarische release. Snel proeven en achterhalen what the fuss is all about. Het kleurtje – zo donker als cola – is
alvast veelbelovend.
Ja, ik zet het glas nog maar net aan de neus en
ik weet al waarover de fuss gaat,
want dit is een erg intense, gesherriede neus die geen spaander heel laat van
het typsiche, zachte, fruitige karakter van deze Speyside malt. Het sherryvat
is bijzonder dominant, wat resulteert in een donkerzoete neus vol rozijnen, dadels,
leder, koffie, motorolie en wat aardse tonen. Het lijkt wel of ik mijn neus in
een sherryvat steek dat meer net werd geledigd. Kruidnagel, kaneel en – in veel
mindere mate – zwarte peper als kruiden. Klein sherrymonster, toch.
OMG, dit is hoestsiroop op de tong, maar dan op
steroïden. Je kan deze bijna kauwen. Tikkeltje extreem, moet ik zeggen. Maar
wat een smakenpalet! Ingekookt rood fruit, beef
jerky, kaneel en chili. Gaat van zacht naar krachtig. De kruiden komen met
een beetje vertraging. Diepe sherry, noem ik zulks. Midpalate wordt hij plots
erg droog en zelfs een tikkeltje medicinaal. Medium sherrymonster, als u
begrijpt wat ik bedoel.
De afdronk is een plezier. Lekker lang genieten
van donkerzoete, maar kruidige toetsen.
Jawadde! Met kop en schouders de meest complexe Benrinnes die ik al aan de
lippen kon zetten, maar fair is fair: dat ligt hier duidelijk allemaal aan het
geweldige en extreem actieve sherryvat.
89/100
Geproefd door Mark Dermul op 16-02-2019
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
