Distilleerderij: SCEA Claverie
Regio: Frankrijk
Fles: Bas Armagnac Domaine de Baraillon 1985, bottled 02/01/2018
Kleur: brons
ABV: 46%
Grafiet
Toeval of niet, enkele weken voordat Benny mij
de samples van de Bas Armagnac van Gélas in de handen had gestopt, had ik
bezoek van Jürgen Vromans, die u beter bekend is als de Whisky Mercenary (of
Rum Mercenary – from time to time).
Hij is immers de enige importeur in België van de Bas Armagnac van de kleine,
familiale, maar naar mijn mening geniale producent van Bas Armagnac van het
Domaine de Baraillon. Hij had wat spul mee dat ik mocht proeven. Een beetje
freewheelen, zeg maar, want het was de eerste keer dat ik Bas Armagnac proefde.
Maar ik was zo geïmponeerd met het drankje, dat ik meteen een fles van de
Vintage 1985 bestelde. Hij werd op 2 januari van dit jaar gebotteld op 46%.
Mooie, zij het ietwat gesloten, neus op
ahornsiroop, kandijsuiker, honing, witte druiven en… grafiet! Een hint van
vanille en anijs met nog wat pruimen. Zacht, zoet en zalig.
Lekker mond vullend, met nu flink wat
kruidigheid van het hout. Eau-de-vie van pruimen vermengd met witte porto en
peperbolletjes. Gember. Zoethout. Even pikant, maar nadat de kruiden hun ding
gedaan hebben, verzacht het geheel en wordt het lekker, fruitig zoet.
De afdronk is niet bijzonder lang, maar erg
soepel en zijdezacht.
Deze Bas Armagnac haalde de hoogste
onderscheiding op de Concours Général Européen Des Masters d’Or in Luxemburg in
2000 (wat natuurlijk een andere, jongere, botteling was). Ik ben niet verbaasd.
Behoudens dan over het feit dat zo weinig mensen dit spul kennen. Ik schafte me
meteen ook een fles 1973 en 1970 aan (de respectievelijke geboortejaren van Dearly Beloved en ondergetekende). Dat
wordt (betaalbaar) smullen.
Geproefd door Mark Dermul op 21-06-2018
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
