Brouwerij: Brasserie d’Achouffe
Regio: België
Fles: Chouffe Lite, 33cl
Kleur: amber
ABV: 4.0%
Verwaterd
Geboren in 1982 in een garage van twee schoonbroers, is Chouffe ondertussen uitgegroeid tot een wereldspeler. In niet minder dan 50 landen kan je vandaag de dag Chouffe drinken. Dat verklaart ook waarom het tegenwoordig eigenlijk in de brouwerij van Moortgat wordt geproduceerd. In het glas zit één van de nieuwere: de Chouffe Lite, gebotteld op amper 4%. Het schenkt donkerblond tot amber met een mooi, beige kraag van fijne belletjes.
De neus is relatief herbaal. Denk gras en hooi met een hint van zoete mout en citrusfruit. Ik zou dit durven omschrijven als ‘okay-ish’, als u begrijpt wat ik bedoel. Niks speciaals, dus.
De body is wel heel erg licht. Zeg maar ‘waterachtig’, zelfs. Dat valt wat tegen. Daardoor heeft hij ook helemaal niet de intensiteit van de klassieke Chouffe, wat hem bijgevolg een pak minder interessant maakt. Dit is duidelijk een verwaterde versie louter en alleen bedoeld om het alcoholpercentage naar beneden te halen.
Enkel in de afdronk krijg ik een frisse, hoppige toets met een mooi bittertje aan het einde. Maar het kalf is al verdronken.
Enkel te overwegen op een zonovergoten terras na een fikse wandeling, omwille van de frisheid en de doordrinkbaarheid, maar heeft in essentie weinig om het lijf.
Geproefd door Mark Dermul op 26-05-2024
