Brouwerij: Reservoir Dogs
Regio: Slovenië
Fles: Reservoir Dogs Starvation, Black IPA, 440ml
Kleur: zwart
ABV: 8%
Fruitloos
Ooh, dit is een specialleke, want het is een Black IPA van Reservoir Dogs, een craft brewery uit Slovenië. Dat betekent dat we ons aan de heerlijke frisse en fruitige toetsen van een IPA mogen verwachten in combinatie met de zoete toetsen van donkere mout. Ik ben benieuwd! Hij schenkt gitzwart met een beige kraag die snel gaat liggen.
Op de neus houdt deze Starvation het midden tussen een porter en een stout, eerlijk gezegd. Donkerzoete toetsen van kandijsiroop, koude koffie en modder! Wat de fruitigheid van een IPA betreft, blijf ik hier toch wat op mijn honger zitten, hoewel deze neus best wel lekker is.
IPA, mijn gat! Dit is – hoewel een bijzonder lichte body – niets meer of minder dan een bitterzoet feestje op koude koffie met aardse toetsen, maar compleet fruitloos (wat niet eens een woord is!). En ja, hij is een tikkeltje boozy – kan ook moeilijk anders met een ABV van 8% denk ik dan – maar toch gevaarlijk drinkbaar.
De afdronk is eerder kort op koude koffie en kandijsiroop.
Niet gemakkelijk, wel boeiend. Hartelijk dank, Rik!
Geproefd door Mark Dermul op 07-04-2024
