WhivieBlog

Brouwerij: White Hag Brewing Co
Regio: Ierland
Fles: White Hag Brewing Co The Serpent Green Pale Ale, 33ml
Kleur: gifgroen
ABV: 4.5%

Slang

Dit biertje werd me toegestuurd door mijn gabber Manny en was eigenlijk bedoelt om tijdens Saint Patrick’s Day (halverwege maart) aan de lippen te zetten, maar dat is er duidelijk niet van gekomen. Even goedmaken. Het is een Pale Ale die gebrouwen werd met Motueka en Nelson Sauvin hoppen, beide uit Oceanië. Het biertje is gifgroen gekleurd en tijdens het schenken ontwikkelt het een witte kraag die onmiddellijk gaat liggen, waardoor het biertje er als een slechte limonade gaat uitzien.

Op de neus is er bitter weinig aan de gang… Blind had ik wellicht gezegd dat ik een niet-zo-kwalitatieve pils in het glas had.

Okay… op smaak krijg ik hints van kruisbes en perzik, maar opwindend is het helemaal niet. Vooral als je bedenkt dat IPA mijn favoriete bierstijl is, kan je je voorstellen dat dit teleurstellend flauw is.

De afdronk, voor zover er hier al sprake van is, blijkt wat bitter.

Pfffttt… Wat een sisser (ziet u wat ik daar deed?). Toch bedankt, Manny!

Geproefd door Mark Dermul op 12-04-2024

Brouwerij: Reservoir Dogs
Regio: Slovenië
Fles: Reservoir Dogs Starvation, Black IPA, 440ml
Kleur: zwart
ABV: 8%

Fruitloos

Ooh, dit is een specialleke, want het is een Black IPA van Reservoir Dogs, een craft brewery uit Slovenië. Dat betekent dat we ons aan de heerlijke frisse en fruitige toetsen van een IPA mogen verwachten in combinatie met de zoete toetsen van donkere mout. Ik ben benieuwd! Hij schenkt gitzwart met een beige kraag die snel gaat liggen.

Op de neus houdt deze Starvation het midden tussen een porter en een stout, eerlijk gezegd. Donkerzoete toetsen van kandijsiroop, koude koffie en modder! Wat de fruitigheid van een IPA betreft, blijf ik hier toch wat op mijn honger zitten, hoewel deze neus best wel lekker is.

IPA, mijn gat! Dit is – hoewel een bijzonder lichte body – niets meer of minder dan een bitterzoet feestje op koude koffie met aardse toetsen, maar compleet fruitloos (wat niet eens een woord is!). En ja, hij is een tikkeltje boozy – kan ook moeilijk anders met een ABV van 8% denk ik dan – maar toch gevaarlijk drinkbaar.

De afdronk is eerder kort op koude koffie en kandijsiroop.

Niet gemakkelijk, wel boeiend. Hartelijk dank, Rik!

Geproefd door Mark Dermul op 07-04-2024