Distilleerderij: Glencadam
Regio: Schotland (Highlands)
Fles: Glencadam Reserva PX
Kleur: brons
ABV: 46%
Zwavel
Dit is een recente botteling van Glencadam. De Reserva PX is, zoals de naam doet vermoeden, een malt die een finish kreeg op Pedro Ximinez sherryvaten. Hij werd in 2023 gebotteld op 46%.
Zoete, doch licht zwavelige neus op pruimenlikeur en nootmuskaat. Confituur van blauwe bessen, Sevilla appelsienen en gedroogde mango. Een ‘modern’ sherryprofiel, als u begrijpt wat ik bedoel. Jammer van dat lichte zwavelgeurtje, anders was deze wellicht erg goed op de neus. Nu ben ik een tikkeltje geambeteerd.
Het mondgevoel zit goed. Ja, hij is zelfs een beetje romig. En op smaak komt die off-note niet terug, dat is goed nieuws! Erg zoet op pruimen, kersenlikeur en bittere appelsienen, maar wel flink kruidig op nootmuskaat en kaneel. Er zit zelfs iets van pruimtabak in. Zoethout zorgt voor een zacht drogend effect.
Dat drogende zet zich vooral in de middellange finish wel erg door. Iets van walnoten op het sterfbed zorgt tevens voor een bittertje.
Niet eens 50 EUR, dus wat dat betreft toch waar voor je geld. Bedankt, Chris & Benny!
82/100
Geproefd door Mark Dermul op 14-04-2024
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
