Distilleerderij: Darroze
Regio: Frankrijk
Fles: Bas-Armagnac Darroze 12 ans
Kleur: vol goud
ABV: 43%
Speels
Maison Armagnac Darroze werd opgericht in 1974 en viert dus in 2024 de 50e verjaardag. Het begon allemaal eind de 1960s met Jean Darroze die een restaurant uitbaatte in Gascogne en waar zijn zoon Francis voor het eerst kennis maakte met de typische eau-de-vie uit de streek. Toen Francis steeds meer vaten Bas-Armagnac in de kelders van het restaurant liet rijpen en nadien bottelde, dat het idee van een eigen huis de kop op stak. Vandaag zijn er meer dan 30 domeinen die bijdragen aan de releases van Darroze. In de komende dagen proberen we een mooie reeks van dit huis, beginnende met hun klassieke instapper Darroze 12 ans (hoewel ze nog een jongere hebben van 8 jaar ook, maar dit terzijde).
Een jonge neus, da’s duidelijk. Het fruit is sterk aanwezig in de vorm van abrikozen en sultanas, maar er zit ook nog flink wat hout in en zelfs iets wat me aan vers afgestreken lucifers doet denken (zonder de sulfer, weliswaar, gelukkig). De eerste specerijen laten zich ontwaren. Zacht en toegankelijk.
Fris op de tong. Zoethout, kaneel en een zacht pepertje gaan het fruit vooraf, maar je merkt duidelijk dat deze nog niet erg veel complexiteit heeft kunnen opbouwen. Het echte rijpingsproces moet nog plaatsvinden. Dat maakt dat dit een zachte, jonge, speelse armagnac wordt, die best te genieten is, maar zonder franje.
Middellange, zacht drogende afdronk.
Een leuke, jonge armagnac van erg goede afkomst, maar een beetje te eenvoudig voor de Canvaskijkers onder ons (u weet wat ik bedoel). Zo’n 65 EUR. Dan leg ik liever 20 EUR bij voor de 20-jarige.
84/100
Geproefd door Mark Dermul op 07-07-2024
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
