Brouwerij: Stokhove
Regio: België
Fles: Hertsbergenaer, 330ml
Kleur: donkerblond
ABV: 6.1%
Geschonken & Gedronken
Hertsberge is een dorp in West-Vlaanderen, nabij Oostkamp en dus nabij de Stokhove brouwerij. Niet moeilijk dat je heren besloten een biertje naar dit dorp te vernoemen. Het werd speciaal voor de Heemskundige Kring Hertsberge gebrouwen en wordt er ongetwijfeld vlotjes geschonken en gedronken. Het is een witbier dat donkerblond schenkt me een frisse, witte kraag die lang stand houdt.
Frisbittere neus op pompelmoes die nog het best te vergelijken valt met een zoetzure Hoegaarden (da’s wellicht vloeken in de kerk). Nog wat aardse toetsen en zoete mout.
Op smaak is het een prima verderzetting van de neus, maar het mag gezegd: het is een stevig witbier. Het komt gevaarlijk vlot binnen maar laat zich toch voelen.
Korte, krachtige finish die naar een volgende slok doet verlangen.
Leuk witbier. Dankjewel, Pat!
Geproefd door Mark Dermul op 17-08-2023
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be)
