Bottelaar: Compass Box
Regio: Schotland
Fles: Great King Street Marrying Cask Sherry
Kleur: goud
ABV: 49%
Om de 15e verjaardag van Belgisch importeur The Nectar wat luister bij te zetten, werd een degustatiebox met niet minder dan 24 samples (én proefglas) samengesteld. Ik kreeg zulk een box toegestuurd door Drankenshop Broekmans (waarvoor dank!) met de vraag om de inhoud kort te bespreken. Vandaag proeven we een specialleke, geselecteerd door en exclusief gebotteld voor The Nectar, de Great King Street Sherry Marrying Cask van Compass Box. Ik liet me vertellen dat het sherryvat dat voor het huwen van deze blend werd gebruikt afkomstig is van Linkwood.
Neus: Onmiddelijk speels en fruitig met flink wat bosbessen en perzik, maar ook iets van munt dat hem een mooie, frisse lift geeft. Erg toegankelijk. Lente in het glas.
Smaak: Hij is fluweelzacht op de tong met wederom abrikozen, maar ook perzik en een hint van mirabellen, terwijl iets van cacao op de achtergrond verschijnt. Prima sterkte.
Finish: In de afdronk worden de abrikozen nog vervoegd door wat gember, noten en een toets van mokka. Hier te koop.
Gevaarlijk drinkbaar, hoor!
86/100
Geproefd door Mark Dermul op 21-03-2023
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
