Distilleerderij: Isle of Jura
Regio: Schotland (Islands)
Fles: Isle of Jura French Oak
Kleur: vol goud
ABV: 42%
Om de 15e verjaardag van Belgisch importeur The Nectar wat luister bij te zetten, werd een degustatiebox met niet minder dan 24 samples (én proefglas) samengesteld. Ik kreeg zulk een box toegestuurd door Drankenshop Broekmans (waarvoor dank!) met de vraag om de inhoud kort te bespreken. Vandaag proeven we de Isle of Jura French Oak, gerijpt op een combinatie van bourbon barrels en – uiteraard – Franse eiken vaten.
Neus: Wit fruit en gebroken takken domineren de neus, aangevuld met iets van walnoten en gras. Hint van jute zakken (wat ik wel vaker heb bij Jura).
Smaak: Eerder scherp en zelfs wat bitter op walnoten en eik. Het fruit heeft wat moeite zich te tonen, moet ik zeggen. Ondanks het erg bescheiden ABV komt hij zelfs wat hard binnen.
Finish: Ook in de finish is het de Franse eik die de stempel druk en de mond ietwat droog maakt.
Een klassieke – ietwat middelmatige – release van deze afgelegen distilleerderij. Hier te koop.
80/100
Geproefd door Mark Dermul op 17-03-2023
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
