Brouwerij: Dot Brew
Regio: Ierland
Fles: Dot Brew & Teeling Paint the Town Green, pilsner, 330ml
Kleur: blond
ABV: 5.4%
Saai
Mijn vriend Benny, wellicht de grootste Teeling fan van het land, was nog niet zo gek geleden in Ierland en bracht me dit blikje pilsner mee, dat door Dot Brew in samenwerking met de Ierse distilleerderij werd geproduceerd. Het is een pilsner die enkele maanden mocht rusten op voormalige Teeling vaten, waarop die laatste hun single malt had gerijpt. Het biertje hij schenkt troebel blond met een hoge kraag die lang blijft staan.
De neus is licht en knapperig, als u begrijpt wat ik bedoel. Maar verre van uitzonderlijk.
Ook op smaak is hij licht, een tikkeltje hoppig en zacht bitter met helemaal op de achtergrond een toets van bourbonvaten. Maar ik voeg daar onmiddellijk aan toe dat er een vreemd smaakje aan zit dat me niet echt kan overtuigen. En alles bij elkaar is het een beetje een saaie pils.
De afdronk is kort en hoppig.
Ik snap de samenwerking wel, maar het eindresultaat kan me niet overtuigen. Niet voor herhaling vatbaar.
Geproefd door Mark Dermul op 27-05-2022
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be)
