'Whivie' staat voor Whisky voor iedereen. Het is een site waarvan we hopen dat hij u zal helpen whisky in al zijn facetten te leren appreciëren. Je kan alle informatie terugvinden op onze website whivie.be en op deze blog publiceren we graag de laatste nieuwtjes alsook de tasting notes, evenementen en ga zo maar door. Uw suggesties zijn natuurlijk van harte welkom!
Ik hoef Auchentoshan al lang niet meer voor te
stellen, want ik sprak er al zo dikwijls over. Dus laat ik me maar meteen
focussen op de nieuwe release: de Auchentoshan American Oak, die enkel op first
fill bourbonvaten rijpte.
//www.youtube.com/embed/jM286q6DUt8
Oh, ja, ik schoot het filmpje aan de Lars Homestead in
Tunesië, maar dat is slechts een detail…
Distilleerderij: Glenrothes
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Glenrothes 2001 Vintage, Cask #18 for Whisky Festival Gent 2014, 295 bts
Kleur: goud
ABV: 45,5%
Festival
Op het Internationaal
Whisky Festival van Gent van dit jaar was deze Glenrothes 2001 de botteling van
het festival. Ik kon het pas op zondag bezoeken en kwam tot de ontstellende
vaststelling dat ze al uitverkocht was. Alle 295 flessen gingen reeds op
zaterdag de deur uit. Dat zal me leren ze niet op voorhand te bestellen.
Gelukkig was mijn whiskygabber Rik bij de pinken. Hij kocht een fles en was zo
vriendelijk mij een sample te bezorgen.
Fruitige en frisse
neus op jonge appeltjes, cake, vanille, honingkoekjes en citroengras. Op en top
Glenrothes, dus. Maar daaronder zit tevens een laagje donker fruit, wat me doet
vermoeden dat dit wel eens een sherryvat kan geweest zijn. Toffee en misschien
zelfs een laagje butterscotch. Ja, dit is lekker.
Op de volle, fruitige
smaak krijg ik eerst en vooral citrus. Denk appelsien en citroen. Dan volgen de
appeltjes en de honing elkaar in snel tempo op. De kruiden laten ook snel van
zich spreken. Kaneel, nootmuskaat en gember. Mooie ontwikkeling, moet ik
zeggen. Hoewel hij niet erg complex wordt, heeft hij voldoende in huis om menig
liefhebber te doen watertanden.
De finish is niet
echt kort, maar ook niet echt lang. Betrekkelijk zoet, maar met een licht
drogend effect.
Een zeer mooie
selectie die door Ronnie Cox himself werd voorgesteld op het festival. Helaas
volledig uitverkocht en nog amper te vinden. Bedankt, Rik!
87/100
Geproefd
door Mark Dermul op 08-05-2014
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
