'Whivie' staat voor Whisky voor iedereen. Het is een site waarvan we hopen dat hij u zal helpen whisky in al zijn facetten te leren appreciëren. Je kan alle informatie terugvinden op onze website whivie.be en op deze blog publiceren we graag de laatste nieuwtjes alsook de tasting notes, evenementen en ga zo maar door. Uw suggesties zijn natuurlijk van harte welkom!
Jameson
is één van ‘s werelds best verkopende Ierse whiskey’s. De oude Jameson
distilleerderij in Bow Street in Dublin is nu enkel nog een bezoekerscentrum,
terwijl de productie verhuist is naar de Midleton Distillery in het zuiden van
Ierland. Deze Jameson Distillery Reserve is enkel daar te krijgen na een bezoek
aan de Jameson Experience.
//www.youtube.com/embed/pZDNBGMKwcg
Licht en fruitig, maar weinig meer.
Distilleerderij: Midleton
Regio: Ierland
Fles: Jameson 12 Year Old Distillery Reserve
Kleur: goud
ABV: 40%
Karakter
Zo’n anderhalf jaar
geleden kreeg ik deze fles cadeau van een vriend, Sven F. Hij vond hem niet zo
lekker. Ik kan hem echter best pruimen, dus het was een mooi geschenk. Ook al
omdat hij enkel op de distilleerderij te krijgen is en daar ben ik zelf nog
niet geraakt. Niet te verwarren met de Jameson Special Reserve!
De neus barst van de
honing en room, aangevuld met vers afgereden gras, hazelnoten en butterscotch.
Nog wat cederhout. Licht en uitnodigend.
Op smaak krijg ik
noten en toffee. Het fruitige laat zich vooral vertalen tot abrikozen. Heide.
Lichte pepertoets. In honing gedrenkte peren.
De medium lange
finish op heide en toffee eindigt met wat hout op het sterfbed.
Deze heeft een pak
meer karakter dan de gewone Jameson.
83/100
Geproefd
door Mark Dermul op 07-02-2014
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
