WhivieBlog

Distilleerderij: Glendullan
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Glendullan 15 Year Old 1993/2008 Gordon & Macphail Connoisseurs
Choice, Refill Sherry Hogshead
Kleur: stro tot zonlicht
ABV: 43%

Eau-de-vie

Mijn eerste Glendullan! Glendullan is zo’n
nobele onbekende, omdat die voornamelijk voor de blending industry stookt. Hij verdwijnt voor 90% in de blends van
eigenaar Diageo. Er zijn zo goed als geen officiële bottelingen. Dus wil je
Glendullan als single malt proeven, moet je dus je toevlucht nemen tot de
onafhankelijke bottelaars. Deze werd door Gordon & Macphail gebotteld onder
hun Connoisseurs Choice label.

De neus is heel licht op vanille en groene
banaan. Een toefje ananas en misschien een hint van perzik, maar dat is al
zoeken. Echt heel licht. Te licht om wild van te worden.

Op smaak is het al wat beter, hoewel hij heel
erg eau-de-vie overkomt. Fris en fruitig, dat wel, maar met een bijzonder
magere body. Vanille en banaan blijven de hoofdtonen. Banana split? Hint van
advocaat. Beetje gember, beetje kaneel.

De finish is middellang, wat verrassend lang
is voor zo’n lichtgewichtje.

Foutloos, zoveel is zeker, maar interessant
is nog wel wat anders. Typisch spul voor de blenders. Pakweg 45 EUR.

78/100

Geproefd
door Mark Dermul op 15-09-2013
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).

Glendullan Distillery
Dufftown, Keith
Banffshire AB55 4DJ
Tel +44 1340 820 250
Scotland
www.malts.com

Oud

William
Williams & Sons Ltd, blenders uit Aberdeen, bouwden de Glendullan distillery
in Dufftown, de whiskyhoofdstad in Speyside, in 1897. Na de Pattinson Crash en
de Eerste Wereldoorlog wijzigde de naam in Macdonald Greenlees Licensed
Distillers, wat vandaag de dag nog altijd op de oude gebouwen geblokletterd
staat. De legende wil dat ze werd gebouwd omdat een overnamebod op Glenfiddich
en Balvenie, op de figuurlijke steenworp afstand, mislukte.

Tijdens
de Tweede Wereldoorlog moest Glendullan sluiten omwille van de gerstschaarste. Sinds
1926 is Glendullan in handen van (de voorlopers van) Diageo, die momenteel maar
liefst 28 distilleerderijen in portfolio heeft. De distilleerderij werd in de
jaren ’60 van de vorige eeuw gerenoveerd, waarbij de twee oude stills werden
vervangen door nieuwe.

Nieuw

Maar
in 1972 werd een volledig nieuwe distilleerderij gebouwd, vlak naast de oude.
Een beetje te vergelijken met het verhaal van Brora & Clynelish, zeg maar.
De nieuwe distilleerderij is wel een pak groter en heeft maar liefst 6 stills,
wat de capaciteit verdrievoudigde. De oude distilleerderij werd in 1985
definitief gesloten en alle productie verloopt sindsdien via de nieuwe. Tussen
1972 en 1985, echter, opereerden beide distilleerderijen tegelijkertijd, onder
dezelfde naam en werd de whisky van beide distilleerderijen wel degelijk gehuwd
alvorens te bottelen, een praktijk die vandaag de dag niet meer mogelijk zou
zijn.

Glendullan
is een weinig bekende distilleerderij, wat een beetje verbaast als je ziet hoe
groot de productiecapaciteit wel is. Het is één van de grootste spelers met
bijna 4 miljoen liter spirit per jaar, waarvan meer dan 90% bestemd is voor de
blends uit Diageo’s portfolio en daarbuiten.

Range

Er
zijn slechts een handjevol officiële bottelingen geweest onder Macdonald &
Greenlees en in de jaren ’90 verscheen de whisky in de Rare Malts Collection
van Diageo. In 2007 besloot Diageo om Glendullan ook als single malt te
bottelen onder het label ‘The Singleton’ (waaronder ook Glen Ord en Auchroisk
gebotteld werden, zij het allemaal voor verschillende markten, de Glendullan
was bestemd voor de USA). De meest recente botteling is de Manager’s Choice
1995, die in 2009 verscheen, maar met een prijskaartje van £200 voor een
13-jarige Glendullan zal die nog wel even beschikbaar blijven.

De
onafhankelijke bottelaars zoals Signatory, Cadenhead, Gordon & Macphail en
Murray McDavid hebben ook enkele bottelingen op hun actief.