Glendullan Distillery
Dufftown, Keith
Banffshire AB55 4DJ
Tel +44 1340 820 250
Scotland
www.malts.com
Oud
William
Williams & Sons Ltd, blenders uit Aberdeen, bouwden de Glendullan distillery
in Dufftown, de whiskyhoofdstad in Speyside, in 1897. Na de Pattinson Crash en
de Eerste Wereldoorlog wijzigde de naam in Macdonald Greenlees Licensed
Distillers, wat vandaag de dag nog altijd op de oude gebouwen geblokletterd
staat. De legende wil dat ze werd gebouwd omdat een overnamebod op Glenfiddich
en Balvenie, op de figuurlijke steenworp afstand, mislukte.
Tijdens
de Tweede Wereldoorlog moest Glendullan sluiten omwille van de gerstschaarste. Sinds
1926 is Glendullan in handen van (de voorlopers van) Diageo, die momenteel maar
liefst 28 distilleerderijen in portfolio heeft. De distilleerderij werd in de
jaren ’60 van de vorige eeuw gerenoveerd, waarbij de twee oude stills werden
vervangen door nieuwe.
Nieuw
Maar
in 1972 werd een volledig nieuwe distilleerderij gebouwd, vlak naast de oude.
Een beetje te vergelijken met het verhaal van Brora & Clynelish, zeg maar.
De nieuwe distilleerderij is wel een pak groter en heeft maar liefst 6 stills,
wat de capaciteit verdrievoudigde. De oude distilleerderij werd in 1985
definitief gesloten en alle productie verloopt sindsdien via de nieuwe. Tussen
1972 en 1985, echter, opereerden beide distilleerderijen tegelijkertijd, onder
dezelfde naam en werd de whisky van beide distilleerderijen wel degelijk gehuwd
alvorens te bottelen, een praktijk die vandaag de dag niet meer mogelijk zou
zijn.
Glendullan
is een weinig bekende distilleerderij, wat een beetje verbaast als je ziet hoe
groot de productiecapaciteit wel is. Het is één van de grootste spelers met
bijna 4 miljoen liter spirit per jaar, waarvan meer dan 90% bestemd is voor de
blends uit Diageo’s portfolio en daarbuiten.
Range
Er
zijn slechts een handjevol officiële bottelingen geweest onder Macdonald &
Greenlees en in de jaren ’90 verscheen de whisky in de Rare Malts Collection
van Diageo. In 2007 besloot Diageo om Glendullan ook als single malt te
bottelen onder het label ‘The Singleton’ (waaronder ook Glen Ord en Auchroisk
gebotteld werden, zij het allemaal voor verschillende markten, de Glendullan
was bestemd voor de USA). De meest recente botteling is de Manager’s Choice
1995, die in 2009 verscheen, maar met een prijskaartje van £200 voor een
13-jarige Glendullan zal die nog wel even beschikbaar blijven.
De
onafhankelijke bottelaars zoals Signatory, Cadenhead, Gordon & Macphail en
Murray McDavid hebben ook enkele bottelingen op hun actief.
