Blog Image

WhivieBlog

Whisky voor iedereen!

'Whivie' staat voor Whisky voor iedereen. Het is een site waarvan we hopen dat hij u zal helpen whisky in al zijn facetten te leren appreciëren. Je kan alle informatie terugvinden op onze website whivie.be en op deze blog publiceren we graag de laatste nieuwtjes alsook de tasting notes, evenementen en ga zo maar door. Uw suggesties zijn natuurlijk van harte welkom!

BenRiach 22 Year Old 1990 Tawny Port Finish

Tasting Notes Posted on 16/10/2013 17:45

Distilleerderij: BenRiach
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: BenRiach 22 Year Old 1990/2012 Tawny Port Pipe #2596, 624 bts
Kleur: amber
ABV: 53,4%

Veenbessen

Deze BenRiach 1990 werd vorig jaar gelanceerd
in Batch 9 van de jaarlijkse single cask releases. Hij rijpte op een port pipe
en heeft daarom een mooi amber kleurtje.

De neus transporteert me meteen terug naar
mijn zomervakantie in de Calvadosstreek. De neus zit namelijk vol met appelen
en peren, net zoals ik dat bij die Calvados Domfrontais ook had (wat logisch
is, weet ik wel). Maar ook flink wat noten. Evolueert richting warm appelgebak.
Daarnaast wat rood fruit in de vorm van veenbessen en hints van framboos. Wel
zalig romig, hoor. Maar laat hem niet al te lang staan, want dan komt de wijn
er wel heel sterk doorheen en begint hij wat zurigheid te vertonen.

Hij is kruidig en licht drogend op het
palate. Maar wel onmiddellijk betrekkelijk zuur, moet ik zeggen. Het portovat
is wat krachtig aan de slag geweest, vrees ik. Er zit ook een hint van likeur
en een zweem van rook aan. Lijkt wel alsof hiervoor geturfde mout werd
gebruikt. Niet slecht, maar de belofte van de neus maakt hij niet waar.

De finish is lang en kruidig met een drogende
bitterheid.

Prima neus, maar op smaak vloekt één en ander.
Bedankt, Jeroen!

83/100

Geproefd
door Mark Dermul op 10-10-2013
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).



Mark’s Whisky Ramblings 65: BenRiach 1997 CWC

Mark's Whisky Ramblings Posted on 16/10/2013 07:39

David Stirk’s Creative Whisky Company heeft drie
ranges: Exclusive Malts, Exclusive Casks en Exclusive Range. Ik probeerde zopas
een fruitige BenRiach 1997 in die laatste reeks, gebotteld op 45% ABV.

//www.youtube.com/embed/Ll4Nn3uCvi0

Lekker
zomerdrammetje!