WhivieBlog

Distilleerderij : Glen Elgin
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: 25 Year Old (1984/2010, Bladnoch Forum, Hogshead 2852)
Kleur: stro
ABV: 42,5%

Zout hout

Bladnoch, de Lowland distilleerderij die pas terug leven werd ingeblazen, profileert zich ook als onafhankelijk bottelaar door single casks op vatsterte te bottelen van een hele resem distilleerderijen, voor de leden van haar forum. Dit is er zo één, gedistilleerd op 1 november 1984 en gebotteld op 12 maart 2010. Het vat werd destijds afgevuld in de Speyside distilleerderij Glen Elgin.

De neus is zoet/zurig met toetsen van perzik, limoen en bloedappelsien. Hij is heel, maar dan ook héél zachtjes gekruid (kaneel?) en heeft een beetje hars en gember aan boord.

Ik had een zoete dram verwacht, maar deze is eerder zuur dan zoet. Gember voert het hoge woord. Hij wordt snel nogal oaky en ziltig. Wow, dit is een verrassing – maar helaas niet in de goede zin van het woord. Hier wordt ik niet wild van. De toevoeging van water kan de neus (in mijn opinie, natuurlijk) nog redden, maar voor de smaak komt alle hulp te laat.

De afdronk, middellang, is tevens houterig en zout.

Dit is een tegenvaller voor me en toont aan dat leeftijd niet altijd kwaliteit betekent.

Geproefd door Mark Dermul op 11-08-2010
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar whivie.be)

Distilleerderij : Glen Elgin
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Glen Elgin 1996/2007 11yo (Signatory UCF, virgin oak barrel 2332)
Kleur: stro
ABV: 46%

Peren op siroop

Glen Elgin distilleerderij in Speyside had een bijzonder moeilijke start. Het was dan ook de laatste distilleerderij die in Speyside zou gebouwd worden voor de beruchte Pattison Crash. Na die episode sloot ze nog een paar keer: tijdens de Tweede Wereldoorlog, in 1992 en 1995. Vandaag maakt Glen Elgin deel uit van Diageo’s ‘Elgin Group’, samen met Linkwood, Glenlossie en Mannochmore. Het is nog steeds een belangrijk onderdeel van de White Horse blend.

Deze botteling is een 11 jaar oude single cask, een virgin oak barrel, gedistilleerd in 1996 en gebotteld, zonder koelfiltratie, in 2007. De whisky werd ge-cut tot het commerciële drinkbare alcoholpercentage van 46%.

De neus is zeer fris en fruitig met peren op siroop, vanillepudding en witte chocolade, zeer clean, maar helemaal niet complex. De neus ontwikkeld niet verder, hoewel hij toch zeer aangenaam is.

Pittig gepeperd (dankzij het virgin oak), maar vreemd genoeg niet zo zoet als de neus. Het typische Speyside-karakter wordt ingeruild voor wat grassige toetsen met een bitter staartje.

De finish is middellang, maar graanachtig, bitter en… in alle eerlijkheid… saai.

Geweldige neus, interessante mondontwikkeling, maar de finish laat te wensen over.

Geproefd door Mark Dermul op 11-08-2010
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar whivie.be)

De samples zijn afkomstig van de online whiskyshop Master of Malt en worden geleverd in 3cl flesjes met een leuk uitziend label waarop alle info staat over je dram en afgesloten met een wax seal. Ze worden perfect verpakt in minder dan twee dagen aan huis geleverd via een koerierdienst.

GlenDronach’s verkoopscijfers zitten in de lift, sinds de release van hun 12, 15 en 18yo core range vorig jaar. De distilleerderij uit Aberdeenshire (Highlands) kondigt nu ook vier nieuwe Wood Finishes aan (het is duidelijk een trend geworden). Voor GlenDronach is het de eerste keer in haar 180 jarige bestaan dat ze afwijkt van haar sherry-gerijpte whiskystijl. Normaliter worden alle GlenDronach’s gerijpt op sherry casks zoals Oloroso en Pedro Ximinez. Maar de distilleerderij maakt zich sterkt dat het niet haar bedoeling is de stijl te wijzigen. Deze Wood Finishes zijn eigenlijk GlenDronach’s die op lichtere vaten rijpten en de distilleerderij vond deze dan ook uitermate geschikt om te experimenteren met een tweede vat.

Deze maand komen volgende Wood Finishes aan, stuk voor stuk non chill-filteren, zonder kleuring en gebotteld op een ABV van 46%:

– Glendronach 14 YO Sauternes Finish (ca. 50 EUR)

– Glendronach 14 YO Virgin Oak Finish (ca. 50 EUR)

– Glendronach 15 YO Moscatel Finish (ca. 60 EUR)

– Glendronach 20 YO Tawny Port Finish (ca. 80 EUR)

Je kan op hun officiële website tevens de tasting notes nalezen. Die van Whivie volgen zodra we de expressies aan de lippen kunnen zetten.

Maar naast deze vier nieuwe expressies, bottelde GlenDronach ook zeven nieuwe single casks:

– 1971, cask 489, 39YO, Oloroso Sherry Butt, 48.8% (UK RRP £379.99)
– 1972, cask 718, 38YO, Oloroso Sherry Butt, 51.5% (UK RRP £359.99)
– 1978, cask 1040, 31YO, Oloroso Sherry Puncheon, 51.2% (UK RRP £184.99)
– 1989, cask 3315, 20YO, Pedro Ximinez Sherry Puncheon, 53.2% (UK RRP £79.99)
– 1990, cask 2621, 20YO, Oloroso Sherry Butt, 57.9% (UK RRP £79.99)
– 1991, cask 3182, 18YO, Pedro Ximinez Sherry Puncheon, 51.7% (UK RRP £70.99)
– 1993, cask 529, 17YO, Oloroso Sherry Butt, 60.5% (UK RRP £66.99)

Deze single casks zullen naar 20 exportmarkten gaan, dus ook binnenkort bij ons verkrijgbaar.