Brouwerij: Nevel
Regio: Nederland
Fles: Nevel Minne, 330ml
Kleur: amber
ABV: 5%
Minne
Het biertje Minne van Nevel wordt geproduceerd met kleine kweeappeltjes bekend als de Japanse sierkwee. Het is mijn derde ontmoeting met deze craft brouwerij uit Nijmegen. Hij schenkt donkerblond tot amber, maar de dunne witte kraag die zich vormt, verdwijnt razendsnel.
Hij ruikt fris en naar de lente. Ik krijg vooral appelmoes en citroensorbet.
Op smaak wordt dat mooi verdergezet, maar krijgt het zurige toch de overhand. Er verschijnt ook een zacht bittertje, waardoor het een frisse, dorstlessende pint wordt.
Van een afdronk is hier niet echt sprake. Hoeft ook niet.
Dat kapt weer gevaarlijk vlot binnen. Ideaal op een zonovergoten terras. Drink dit eens bij een stukje Manchego kaas. You’ll thank me later.
Geproefd door Mark Dermul op 26-04-2021
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
