Distilleerderij: Midleton
Regio: Ierland
Fles: Jameson Irish Whiskey, bottled 1980s
Kleur: vol goud
ABV: 40%
Sherryinvloed
Een Ierse whiskey… dat was al even geleden. En
toevallig kreeg ik de mogelijkheid om van Jameson twee flessen van dezelfde
whiskey tegenover elkaar te zetten, weliswaar uit twee verschillende decennia.
Eentje uit de jaren ’80 tegenover een oldie uit de jaren ’70 – van de vorige
eeuw, vanzelfsprekend. Laat ik beginnen met de botteling uit de jaren ’80.
De neus vertoont een frisse fleurigheid, met flink wat
bloemen, rozenwater en heide. Qua fruitigheid heb ik gebakken appeltjes, peren
en dadels. Er zitten duidelijke sherrytoetsen in, ook. Maar ook iets metaligs.
Hij is rond en romig, smaakvol op karamel en geel fruit
(de sherryinvloed is nu veel duidelijker dan op de neus) en best kruidig. Zoethout,
kruidnagel, nootmuskaat. Goed hoor!
De afdronk is middellang, wordt erg zoet en geeft zelfs
een spoortje woodsmoke mee.
Dit valt mij veel beter mee dan ik had verwacht.
85/100
Geproefd door
Mark Dermul op 30-12-2017
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
