Distilleerderij: Midleton
Regio: Ierland
Fles: Jameson Irish Whiskey, bottled 1970s
Kleur: oud goud
ABV: 40%
Oxidatie
Ik kreeg toevallig de mogelijkheid om van Jameson twee
flessen van dezelfde whiskey tegenover elkaar te zetten, weliswaar uit twee
verschillende decennia. Eentje uit de jaren ’80 tegenover een oldie uit de
jaren ’70, dus beide toch al meer dan 30 jaar geleden gebotteld. De ’80 viel
mee, nu zetten we de ’70 aan de lippen. Deze is een tikkeltje donkerder dan
zijn jongere broer.
Deze neus doet echt wel een beetje old school aan. Alsof ik hem op een stoffige zolder of in de
bibliotheek zit te nosen… op de
afdeling antieke boeken, uiteraard. Een toefje rubber, dat gelukkig snel
verdwijnt, gaat geel fruit en wat perzik vooraf. Nou… deze vertoont toch ook
wel een beetje OBE, moet ik bekennen. Zelfs putgeurtje. Ik laat hem nog even
ademen. Karamel en verbrand hout. Lichte invloed van sherry. Maar echt lekker
ruiken gaat hij nooit. Misschien was de fles niet goed afgesloten.
Op smaak mag ik niet klagen. Zoet, romig, kruidig. Minder
fruitig dan de recentere versie. Meer karamel en hout. De kruiden zijn betrekkelijk
luid: zoethout, nootmuskaat, kruidnagel, gember.
De afdronk is middellang, zoet met een streepje
woodsmoke.
Jammer dat hij zoveel OBE vertoont, waardoor het
eigenlijk een stinkertje is. Ouder is dus niet per sé beter, hoewel het hier
natuurlijk ook kan liggen aan een slecht afgesloten fles die oxidatie in de
hand heeft gewerkt.
75/100
Geproefd door
Mark Dermul op 30-12-2017
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
