Distilleerderij: Isle of Arran
Regio: Schotland (Islands)
Fles: Arran The Devil’s Punch Bowl 3 – The Fiendish Finale, OB 2014, 6.660 bts
Kleur: goud
ABV: 53.4%
Duivelse Finale
Toen ik de eerste Arran Devil’s Punch Bowl proefde, weeral meer dan 4 jaar geleden, was ik best onder de indruk. De
tweede had ik helaas gemist, maar dankzij mijn whiskygabber Manny kon ik toch
een gul sample te pakken krijgen van de laatste. Het betreft wederom een hele
resem verschillende vaten, maar deze keer werd de vintage niet meegegeven, enkel de types. En dat zijn er wel wat: Oloroso Sherry Butts #219,
220, 714, 1643, 1648, 1827, 1828, 2105; French Oak Barriques #696-698, 700,
701, 703-705 en Bourbon Barrels #042, 050, 052, 074, 079. Kwestie van ook de
anoraks onder ons van dienst te zijn. Het is de derde en laatste, die als
tagline ‘The Fiendish Finale’ meekreeg. Fiendish betekent wreed, duivels of
kwaadaardig en is een woord dat vooral in de 19e eeuw vaak werd gebruikt, maar
vandaag niet zo vaak meer voorkomt.
Aromatische neus
– weliswaar suikerzoet – op karamel, kersen, perzik, banaan, lychee en witte
chocolade. Er zit nog een hint van grapefruit in, maar op de achtergrond, net
als wat appelsien en vanille. Nog verder – je moet er echt naar zoeken – een
licht zilt briesje.
Hij is best romig
en licht pikant. Pomme d’amour komt eerst, dan flink wat citrustoetsen met tot
slot wat pruimen en perzik. Ja, fruitig is dit wel, maar nootmuskaat, witte
peper en flink wat getoaste eik maken hem een pak kruidiger dan de neus deed
vermoeden. Wat honing en toffee verzachten hem nog wat. Het fruit evolueert
vanaf de tweede sip naar de gekonfijte en gedroogde variant.
De lange afdronk
blijft kruidig en zoet, met iets van noten op het sterfbed. Vlak voor hij
verdwijnt duikt plots nog een toets van bubblegum
op.
Hoewel ik deze
erg leuk en interessant vind – vooral goed ‘gemaakt’, als u begrijpt wat ik
bedoel – vond ik de eerste release stukken beter (over de tweede kan ik niet
oordelen). Bedankt, Manny!
85/100
Geproefd
door Mark Dermul op 03-09-2017
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
