Distilleerderij: Glenfiddich
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Glenfiddich 15 Year Old Distillery Edition
Kleur: koper
ABV: 51,0%
Ballen
Deze Distillery
Edition is – in tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden – wel degelijk
gewoon verkrijgbaar in de winkel. Hij is wel gebotteld op 51%, dus dat is al
goed nieuws, aangezien ik Glenfiddich op drinksterkte over het algemeen wat
lichtjes vind uitvallen.
De neus is best
interessant. Niet zo licht als je van Glenfiddich verwacht. Een beetje brutaal,
zelfs. Flink wat vanille en woodspice gaan het zachte fruit vooraf. Ik heb
vooral appels en peren, maar ook iets van perzik en melkchocolade en een
onverwacht maar heerlijk spoortje woodsmoke.
De body is prima en
hij zet mooi aan met zijn 51%. Flink wat peren, nu, samen met allerhande
kruiden van het hout. Gember, peper, bakkerskruiden en kaneel met een hint van
vanille en paprikapoeder. Desalniettemin blijft hij lekker zacht en zoet.
De afdronk is het
hoogtepunt van deze malt. Middellang op gepeperde peren en wat kaneel. Spoortje
eik op het sterfbed. Prima.
Een leuke Glenfiddich
met ballen. Het hogere alcoholpercentage helpt zeker. Omtrent 45 EUR, wat ik
een faire deal vind.
83/100
Geproefd
door Mark Dermul op 27-08-2017
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be)
