WhivieBlog

Distilleerderij: Glenfiddich
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Glenfiddich 15 Year Old Distillery Edition
Kleur: koper
ABV: 51,0%

Ballen

Deze Distillery
Edition is – in tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden – wel degelijk
gewoon verkrijgbaar in de winkel. Hij is wel gebotteld op 51%, dus dat is al
goed nieuws, aangezien ik Glenfiddich op drinksterkte over het algemeen wat
lichtjes vind uitvallen.

De neus is best
interessant. Niet zo licht als je van Glenfiddich verwacht. Een beetje brutaal,
zelfs. Flink wat vanille en woodspice gaan het zachte fruit vooraf. Ik heb
vooral appels en peren, maar ook iets van perzik en melkchocolade en een
onverwacht maar heerlijk spoortje woodsmoke.

De body is prima en
hij zet mooi aan met zijn 51%. Flink wat peren, nu, samen met allerhande
kruiden van het hout. Gember, peper, bakkerskruiden en kaneel met een hint van
vanille en paprikapoeder. Desalniettemin blijft hij lekker zacht en zoet.

De afdronk is het
hoogtepunt van deze malt. Middellang op gepeperde peren en wat kaneel. Spoortje
eik op het sterfbed. Prima.

Een leuke Glenfiddich
met ballen. Het hogere alcoholpercentage helpt zeker. Omtrent 45 EUR, wat ik
een faire deal vind.

83/100

Geproefd
door Mark Dermul op 27-08-2017
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be)

Distilleerderij: Glenfiddich
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Glenfiddich The Original
Kleur: goud
ABV: 40%

Moutsuikers

Deze NAS-versie van
Glenfiddich – nog steeds ’s werelds best verkopende malts ter wereld – werd op
ons losgelaten met de premisse dat hij geïnspireerd werd op de zogenaamde
Straight Malt uit 1963. Laten we niet vergeten dat heel het single malt verhaal
daarmee begonnen is, zo’n dikke 50 jaar geleden. Brian Kinsman, de Master
Blender bij Grant & Sons, dook in de archieven en haalde het recept van
Hamish Robertson (Grant’s 4e Master Blender) boven om deze Original samen te
stellen.

Op de neus is dit een
lichtgewicht met flink wat graankoekjes, Granny Smith appels en een hint van
peren. Een handjevol noten, gekonfijte limoen en vanille. Gras. Zou Glenfiddich
zo’n 50 jaar geleden effectief zo licht geweest zijn?

Op smaak valt de body
alvast heel goed mee, krijg ik meteen wat peperige kruidigheid en een flinke
dosis zoete honing. Vanille en moutsuikers. De limoen keert weer. De noten ook.
Geroosterde amandelen, zeg maar.

De finish is kort tot
middellang – eerder kort – om meer van dat gras en limoen om dan lichtjes te
drogen.

Zomerse Glenfiddich,
maar afgezien van het verhaal en de bijhorende verpakking – om van de prijs
maar te zwijgen – is hier maar weinig aan de gang. Voor de prijs koop je 3
flessen van de 12-jarige Glenfiddich en die is even goed.

80/100

Geproefd
door Mark Dermul op 27-08-2017
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be)