Distilleerderij: Longmorn
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Longmorn 24 Year Old 1990/2014, Signatory Vintage Cask Strength
Collection, hogsheads #8573 & 8576, 398 bts
Kleur: goud
ABV: 55.6%
Streng
Longmorn – de directe
buur van BenRiach, de gebouwen staan letterlijk tegen elkaar – is onlangs op de
‘premiumisation’-kar gesprongen en heeft zichzelf ‘heruitgevonden’. Met andere
woorden, je betaalt nu voor de standaardbottelingen een pak meer dan voorheen.
Reden genoeg – voor mij althans – om mijn heil te zoeken bij de onafhankelijke
bottelaars. Deze 24-jarige uit 1990 komt uit de stallen van Signatory.
De neus begint eerder
scherp, moet ik zeggen. Flink wat hooi en kalk en iets wat me aan houtlijm doet
denken. Dat is even schrikken. Na enkele ogenblikken herpakt hij zich en krijg
ik wat citrus, toffee en abrikozengebak (carré confituur). Best kruidig, ook.
Erg actief vaatje, hoor.
Hoewel ik hem romig
en rond vind, komt het fruit niet helemaal doorheen de kruiden. Ja, ik proef
wat perzik en misschien zelfs wat rozijntjes, maar de kruidigheid van de eik
maakt hem betrekkelijk snel een toefje bitter. Op zich valt het allemaal wel
mee, maar ik ben van Longmorn veel meer zoete fruitigheid gewend.
Vooral in de finish
drukt het eikenvat nogmaals flink zijn stempel en maakt hem bitterzoet en
droog. Hij zindert een eeuwigheid na.
Betrekkelijk strenge
Longmorn die en tikkeltje atypisch is, maar nog steeds erg lekker.
85/100
Geproefd
door Mark Dermul op 20-08-2017
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
