Bottelaar: Mark Dermul
Regio: Schotland
Fles: Frankendram, experiment with 200 single malts
Kleur: oud goud
ABV: 49,7%
Monster van 200 samples!
Ik denk dat een heleboel mensen die met whisky bezig zijn al wel eens durven experimenteren. Ik alvast wel. Zo heb ik over de jaren heen van verschillende single malts een sample afgevuld en in een vaatje gekieperd om zo mijn eigen blended malt samen te stellen. Ik noem het mijn Frankendram – naar analogie met Frankenstein, dat had u al geraden. Deze blended malt, waarvan ik slechts 6 liter heb, bestaat uit 200 single malts, die ik helemaal onderaan even voor u opsom. Ik schonk de aanwezigen op mijn verjaardagstasting een flesje van 10cl om thuis zelf eens te proberen, maar dit alvast mijn eigen tasting notes.
De neus begint zoetzuur met flink wat fruit dat omfloerst is door een stevige dosis turf. Ik heb niet alleen appels, maar ook wat banaan en ananas, mooi in balans met groene toetsen van kruiden en gras. In de achtergrond krijg ik nog hints van espresso. Maar de geturfde jongens in de mix zorgen voor mooie maritieme elementen, wat mijn Frankendram best interessant maakt op de neus.
Hij is lekker olieachtig op smaak, meteen zoet en pittig, maar de turf maakt zich onmiddellijk kenbaar. Een rokerig jasje wikkelt zich om het zoete fruit heen. Geen eik te bespeuren, maar des te meer kruiden. Gember, peper en zelfs een tikkeltje grof zout.
De finish is middellang en zoet, waarbij de rokerigheid zich langzaam terugtrekt ten voordele van het zoete fruit.
Ik ben echt zeer blij met dit resultaat dat, wat mij betreft, best kan staan naast een commerciële versie zoals een Big Peat of Compass Box Eleuthera. Hij is verrassend (nou ja) complex (nou ja) en zeer goed drinkbaar zonder water. Ik hoef u waarschijnlijk niet te zeggen dat ik ondertussen al aan een tweede monster begonnen ben. Want dit is gewoonweg leuk. En het is nog lekker ook. Ha!
U zal het mij vergeven dat ik hier geen score op plak. Dat zou een beetje pretentieus zijn.
Geproefd door Mark Dermul op 18-01-2015
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
FRANKENDRAM (49,7%) bestaat uit 3cl van elk van onderstaande single malts:
Abelour a’bunadh batch 24
Aberlour 16 Year Old Double Cask Matured
Ardbeg 18 Year Old 1991/2009 Whisky Live Spa 2010
Ardbeg 20 Year Old 1993 A.D. Rattray for Jurgen’s Whiskyhuis
Ardbeg Ardbog
Ardbeg Day
Ardmore 21 Year Old 1992 The Whiskyman
Arran 16 Year Old 1996 Private Cask for Jan Vissers
Arran 7 Year Old 1996 ‘Lochranza’ Blackadder Raw Cask
Arran Devil’s Punch Bowl
Auchentoshan 10 Year Old (bottled 1984)
Auchentoshan 11 Year Old 1999 Bordeaux Cask Matured
Auchentoshan 11 Year Old 1999 Hart Brothers
Auchentoshan 11 Year Old 2001 Hepburn’s Choice
Auchentoshan 11 Year Old SMWS 5.29
Auchentoshan 12 Year Old 2001 DL Provenance
Auchentoshan 12 Year Old DL Single Minded
Auchentoshan 13 Year Old 1999 Hart Brothers
Auchentoshan 14 Year Old 1999 WM Cadenhead
Auchentoshan 14 Year Old Cooper’s Reserve
Auchentoshan 16 Year Old 1999 Hart Brothers
Auchentoshan 18 Year Old
Auchentoshan 18 Year Old The Maltman
Auchentoshan 20 Year Old 1988 Bordeaux Cask Matured
Auchentoshan 21 Year Old 1973 (bottled 1994)
Auchentoshan 22 Year Old 1990 A.D. Rattray
Auchentoshan 24 Year Old 1989 Save Lars Whisky II
Auchentoshan 27 Year Old 1984 Whiskybroker
Auchentoshan 30 Year Old 1976 Bourbon Cask
Auchentoshan 31 Year Old 1966, cask 1005
Auchentoshan Classic
Auchentoshan Festival Edition 2009
Auchentoshan Select
Auchentoshan Springwood
Auchentoshan Three Wood
Auchentoshan Virgin Oak
Balblair 1989
Balblair 1997
Balmenach 24 Year Old 1988 Signatory Vintage
Balmenach 24 Year Old 1988 Signatory Vintage for The Nectar
Balmenach 27 Year Old 1983 A.D. Rattray
Balmenach 27 Year Old 1983 Bladnoch Forum
Banff 21 Year Old 1978 Chieftain’s
Ben Nevis 16 Year Old 1997 The Whiskyman Age Matters
BenRiach 10 Year Old Curiositas
BenRiach 16 Year Old Sauternes Wood Finish
BenRiach 18 Year Old Moscatel Wood Finish
BenRiach 30 Year Old 1976 for LMDW
BenRiach Heart of Speyside
BenRiach NAS Asta Morris for Tasttoe Two
Blair Athol 14 Year Old 1998 Asta Morris
Bowmore 10 Year Old 2001 EM CWC PX Finish
Bowmore 10 Year Old Tempest Batch 4
Bowmore 10 Year Old The Devil’s Casks
Bowmore 100 Degrees
Bowmore 15 Year Old 1998 Chester Whisky
Bowmore 15 Year Old Laimrig
Bowmore 23 Year Old 1989 Port Cask Matured
Bowmore Legend
Bowmore Small Batch
Bruichladdich 16 Year Old 1992 Cuvee E The Sixteens
Bruichladdich 17 Year Old Rum Cask
Bruichladdich 9 Year Old SMWS 23.71
Bunnahabhain 11 Year Old Adelphi
Bunnahabhain 1992 Malts of Scotland Sherry Butt
Bunnahabhain 24 Year Old 1988 Berry Bros & Rudd
Bunnahabhain 31 Year Old 1978/2004 Signatory Vintage
Caol Ila 12 Year Old
Caol Ila 27 Year Old 1981 Wilson & Morgan
Caol Ila 8 Year Old Unpeated Style
Caperdonich 10 Year Old 1998 SMoS
Caperdonich 11 Year Old 1996 Signatory
Caperdonich 34 Year Old Duncan Taylor for LMdW
Caperdonich 37 Year Old 1968 Lonach
Caperdonich 38 Year Old 1969 Lonach
Caperdonich 40 Year Old 1972 QVID
Classic of Islay 2007, sherry cask #1972
Clynelish 10 Year Old 1992 Hedges & Butler
Clynelish 10 Year Old 1995 Eilan Gillan
Clynelish 14 Year Old
Clynelish 15 Year Old 1997 Chester Whisky
Clynelish 15 Year Old 1997 for The Bonding Dram
Clynelish 17 Year Old 1996 The Whiskyman Age Matters
Clynelish 27 Year Old 1982 MoS cask 5894
Cragganmore 12 Year Old
Dallas Dhu 26 Year Old 1981 Dhun Bheagan
Dalmore 12 Year Old
Dalmore 21 Year Old 1990 The Ultimate
Dalmore Single Cask Asta Morris for The Bonding Dram
Dalwhinnie 15 Year Old
Deanston 15 Year Old 1997 Asta Morris
Edradour 7 Year Old 2003 Natural Cask Strength 1st Release
Glen Albyn 20 Year Old 1977 Signatory
Glen Deveron 10 Year Old
Glen Elgin 12 Year Old
Glen Elgin 14 Year Old 1991 Signatory
Glen Elgin 35 Year Old 1975 The Whisky Agency
Glen Garioch 18 Year Old 1978/1997
Glen Garioch 21 Year Old
Glen Garioch 25 Year Old 1986 Batch 11
Glen Garioch Virgin Oak
Glen Keith 10 Year Old
Glen Keith 19 Year Old 1990 MoS #13678
Glen Moray 15 Year Old Distillery Only
Glen Moray 20 Year Old 1984
Glen Moray 33 Year Old 1976 SMWS 35.51
Glen Ord 23 Year Old 1973 Rare Malts Selection
Glenburgie 10 Year Old Gordon & Macphail
Glenburgie 12 Year Old 2002 G&M Reserve for Global Wineries
Glenburgie 23 Year Old 1989 Chester Whisky
Glenburgie 28 Year Old 1983 The Golden Cask
Glenburgie 46 Year Old Gordon & Macphail
Glenburgie 9 Year Old 2003 Asta Morris
Glencadam 10 Year Old
Glenesk 20 Year Old 1984 Gordon & Macphail Connoisseurs Choice
Glenfarclas 10 Year Old
Glenfarclas 105
Glenfarclas 14 Year Old 1989 for Dewit Wines
Glenfarclas 15 Year Old
Glenglassaugh 27 Year Old 1973 The Family Silver
Glenglassaugh 29 Year Old 1976/2006 A.D. Rattray
Glenglassaugh Evolution
Glengoyne 10 Year Old
Glengoyne 12 Year Old 1997 MoS #582
Glengoyne 12 Year Old Cask Strength
Glengoyne 37 Year Old 1973 Malts of Scotland
Glengoyne The Teapot Dram (batch 2)
Glenlivet 12 Year Old
Glenlivet 14 Year Old 1995 Signatory Un-Chill Filtered
Glenlivet 16 Year Old Nadurra
Glenlochy 24 Year Old 1980 Duncan Taylor
Glenlochy 30 Year Old 1963 Signatory Vintage
Glenlossie 13 Year Old 2000 G&M Reserve Maltclan
Glenlossie 27 Year Old 1978 Signatory CSC
Glenrothes 1978 Vintage
Glenrothes Select Reserve
Glenrothes Vintage 1987
Glentauchers 21 Year Old 1992 Asta Morris for Japan
Glenury Royal 36 Year Old 1968
Highland Park 10 Year Old Whisky Live London 2010
Highland Park 11 Year Old First Cask #701
Highland Park 15 Year Old
Highland Park 17 Year Old Duncan Taylor Rare Auld
Highland Park 22 Year Old 1990 A.D. Rattray sherry butt 577
Images of Islay Kildalton Cross Malts of Scotland
Isle of Jura 10 Year Old
Isle of Jura 12 Year Old Elixir
Isle of Jura 16 Year Old Diurach’s Own
Isle of Jura 20 Year Old 1990 Malts of Scotland
Isle of Jura 24 Year Old 1988 The Whisky Agency
Isle of Jura Origin
Isle of Jura Prophecy
Isle of Jura Superstition
Lagavulin 16 Year Old
Ledaig 6 Year Old 2005 Creative Whisky Company
Ledaig 7 Year Old 2005 Smoking Buffalo 4
Ledaig 9 Year Old 2001/2010 CWC Anverness
Linlithgow 18 Year Old 1982 Scott’s Selection
Littlemill 19 Year Old 1990 Silver Seal
Littlemill 20 Year Old 1990 MoS #915
Littlemill 20 Year Old 1990 MoS Clubs 02
Littlemill 21 Year Old 1992 The Whisky Mercenary
Littlemill 21 Year Old 1992 The Whiskyman Age Matters
Longmorn 34 Year Old 1972 for LMDW
Macallan 10 Year Old Cask Strength
Macallan 10 Year Old Fine Oak
Macallan Select Oak
Mortlach 15 Year Old SMWS 76.83
Mortlach 17 Year Old 1995 Asta Morris for Fulldram
Oban 14 Year Old
Octomore 2008 Virgin Oak Cask Sample
Old Ballantruan
Old Pulteney 1995 Cask 3402 for Belgium
Old Pulteney 12 Year Old
Pittyvaich 12 Year Old Fauna & Flora
Port Charlotte 10 Year Old 2001 Fresh Rum Barrel
Port Charlotte PC 5
Port Charlotte PC 6
Port Charlotte PC 8
Port Ellen 25 Year Old 1982/2007 Douglas Laing Old & Rare
Port Ellen 25 Year Old 1982/2007 Dun Bheagan
Port Ellen 27 Year Old 1982/2009 Chieftain’s
Port Ellen 27 Year Old 1983 MoS cask 66
Rosebank 12 Year Old Flora & Fauna
Rosebank 13 Year Old 1991 Dun Bheagan
Rosebank 22 Year Old 1981/2004 Rare Malts
Royal Lochnagar 28 Year Old 1973 Douglas Laing OMC
Talisker 10 Year Old
Talisker 12 Year Old 2007 Friends of the Classic Malts
Tamdhu 18 Year Old
Tomatin 15 Year Old
Tomatin 25 Year Old
Tomintoul 35 Year Old 1966 Signatory Vintage Rare Reserve
Tomintoul 45 Year Old 1968 Chester Whisky & Liqueur
Tullibardine 20 Year Old
Tullibardine 225 Burgundy finish
Tullibardine 228 Sauternes finish
Tullibardine 500 sherry finish
Tullibardine Vintage 1993 Sauternes Wood Finish
Tullibardine Vintage 1994
U stelt ongetwijfeld vast dat er aardig wat Auchentoshan in zit. Dat hoeft niet te verbazen natuurlijk. Daarnaast gebruikte ik ook best wat Caperdonich, niet minder dan 8 Isle of Jura, nog wat Littlemill en zelfs 4 Port Ellen en 3 Rosebank. Het resultaat, dat ik nog zes maanden liet huwen, mag er wat mij betreft best wezen.
Proeven? Links naar de originele tasting notes van elk van de single malts?
Klik dan hier voor meer info.
