Bottelaar: Malts of Scotland
Regio: Schotland (Islay)
Fles: Port Ellen 32
Year Old 1982/2014 Malts of Scotland ‘Warehouse Diamonds’, Bourbon Hogshead
#MoS14021, 145 bts
Kleur: oud goud
ABV: 57,9%
Heerlijk
De laatste fles uit
de nieuwe lenterelease van Malts of Scotland is er weer eentje om duimen en
vingers bij af te likken: een Port Ellen van 32 jaar oud. Nog steeds 57,9% ABV,
dus dat beloofd. Hij werd gebotteld in de Warehouse Diamonds-reeks. Dit is al
de 35e Port Ellen die ik aan de lippen zet. Lucky me!
Kamfer en munt
spreken als eerste op deze neus, die het midden houdt tussen zoet en zilt.
Flink wat gember ook, wat vanille, alvorens het typische zeezout zich
manifesteert. Dit is alleszins uitzonderlijk, maar wel heel lekker. Snuiftabak
en gekonfijte appelsien zorgen voor een extra zoetje. Na enkele ogenblikken
wordt hij zelfs heel romig, bijna waxy.
Licht overrijpe banaan? Zeer mooi! Ik maak van mijn hart een steen en doe er
toch wat water bij. Dan krijg ik nog meer snuiftabak en een hint van plasticine.
Dat had ik beter niet gedaan.
De aanzet is
inderdaad heerlijk romig en zoet, op citroengras en gekonfijte appelsien,
alvorens de turf het hoge woord gaat voeren. Flink rokerig en zilt op de tong.
Mooi gepeperd ook, met een hint van chili. Opnieuw gember, opgeleukt met een
beetje zoethout. Verdund krijg ik iets meer eik, maar wordt ook het zilt meer
uitgesproken.
Heerlijk lang,
rokerig en zilt.
Tja, wat kan ik daar
nog aan toevoegen? Heerlijke Port Ellen, maar best geen water aan toevoegen! Net
geen 800 EUR, wat de nieuwe norm is voor Port Ellen. Jammer, want dit is een
geweldige whisky. Maar geen whisky voor iedereen, ben ik bang (wat de prijs
betreft).
91/100
Geproefd
door Mark Dermul op 21-06-2014
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
