Distilleerderij: Littlemill
Regio: Schotland (Lowlands)
Fles: Littlemill 21 Year Old 1992/2013 The Whiskyman Age Matters
Kleur: zonlicht
ABV: 50,2%
Pittig
Littlemill is een
vergane glorie uit de Lowlands en stelt bijna nooit teleur. Dat is hier ook
niet het geval. Dit is de 21-jarige uit de Age Matter reeks van The Whiskyman,
verkrijgbaar voor pakweg 125 EUR.
Gekarameliseerde
appel, appelsien, banaan, perzik uit blik. Iets atypisch zilt, ook. Waar komt
dat vandaan? Enfin, het stoort allerminst. Wat vanille en amandelolie.
Kokosmelk. Licht floraal. Droog gras en potpourri. Zoethout, kaneel en gember.
Fauteuil van faux leder.
Olieachtig op smaakt
met meteen een hele resem fruitjes die de revue passeren, zoals het hoort bij
Littlemill op leeftijd: abrikozen, perzik, ananas, grapefruit. Veel grapefruit,
trouwens. Het gras speelt nog mee, alsook de vanille. Lekker zoet en pittig.
Wat tuinkruiden en eik komen zich mengen. Krijgt een mooi bitter randje.
Pittig!
De lange afdronk zet
je mond wat droog, maar laat wel een glimlach op je tronie achter.
Dankjewel, Dominiek,
voor deze heerlijke Littlemill.
86/100
Geproefd
door Mark Dermul op 14-01-2014
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
