Distilleerderij: Teeling
Regio: Ierland
Fles: Teeling 14 Year Old Vintage Reserve Collection, OB 2023, PX Sherry Finish #29603
Kleur: amber
ABV: 57.3%
Theelepeltje
Deze 14-jarige single malt van Teeling kreeg een reguliere rijping op ex-bourbonvaten en werd dan nog even gefinisht op een PX Sherryvat. De Nederlandse importeur Bresser & Timmer liet er zijn oog op vallen en liet het goedje bottelen op vatsterkte in juli 2023. Ik beken dat ik een beetje verrast ben dat hij nog zo vlot verkrijgbaar is na meer dan anderhalf jaar.
Toffee en butterscotch (nee, da’s niet hetzelfde) op de neus, dominant en onmiskenbaar. Het laat geen ruimte voor iets anders, wat deze neus in alle eerlijkheid een beetje saai maakt. Lekker, maar weinig opwindend, want ééndimensionaal. Nou, da’s misschien niet helemaal fair, want na een paar minuten verschijnt er toch iets van nougat en overrijpe banaan. En als je er wat water bij doet, dan wordt hij nog zoeter, wat ik geen straf vind.
Op smaak is het een prima verderzetting van de neus, aangevuld met een zachte kruidigheid als van nootmuskaat en zwarte peper met een beetje zoethout. De sterkte is prima en misschien zelfs een beetje te. Laat ik hier wat water bij doen. Dan krijg ik naast de butterscotch nu toch ook mooie toetsen van gebakken banaan en abrikozenconfituur.
De afdronk is lang, zoet, zacht drogend en erg kruidig – zeker verdund.
Naar mijn gevoel komt de PX pas tot zijn recht als je er een theelepeltje water bij gedaan hebt. Het maakt hem ook wel wat kruidiger en warmer.
86/100
Geproefd door Mark Dermul op 24-12-2024
