Distilleerderij: Glenrothes
Fles: Glenrothes 23 Year Old 1988/2012, Archives ‘Third Release’, Refill
Sherry Hogsh #7318, 80 bts
Kleur: witte wijn
ABV: 53,4%
Witte
chocolade
Dit is de eerste Glenrothes die gebotteld
werd onder het Nederlandse Archives label. Hij werd gedistilleerd op 6 juni
1988 en gebotteld op 4 januari 2012 en is bijzonder bleek, wat op een eerder
inactief ex-sherryvat wijst.
De neus is onmiddellijk mierzoet. Duidelijke
hint van witte chocolade. Gekarameliseerd wit fruit (zo’n rode kermisappel,
weet u wel?). Mandarijnen en limoen. Wilde bloemen. Heel mild gekruid.
Inderdaad weinig sherryinvloed op de neus. Een hint van pureeaardappelen. Licht
en toegankelijk, ondanks het hoge ABV.
Hij is lekker romig in de mond. De milde
kruiden exploderen in een handjevol peper en gember. Flink zoet met opnieuw wit
fruit en mandarijnen. Appelmoes. Gesuikerde ontbijtgranen. Wordt licht bitter
naar het einde toe.
De finish is lang, maar de bitterheid wordt
sterker en balanceert op de slappe koord van balans of oaky. Hij gaat er net niet over.
Een mooie allround Speysider, maar niet
bepaald opvallend. Net geen 85 EUR in de Whiskybase Shop.
83/100
Geproefd
door Mark Dermul op 23-07-2012
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
