Imperial Distillery
Carron, Morayshire
AB34 7QP Scotland
Tel +44 1340 810 276
Zorgenkind
Thomas
MacKenzie bouwde in 1897 de Imperial Distillery, die haar naam dankt aan het
feit dat Koningin Victoria haar diamanten jubileum vierde in datzelfde jaar.
Hij kende het klappen van de zweep, want bezat reeds twee andere
distilleerderijen: Talisker en Dailuaine. Echter, een jaar later brak de
Pattison Crash in alle hevigheid los en moest MacKenzie ook Imperial
onderbrengen in het bedrijf Dailuaine-Talisker Distilleries Ltd, dat zijn twee
andere distilleerderijen beheerde.
Ze
ging dientengevolge onmiddellijk dicht en heropende pas twintig jaar later, in
1919 om zes jaar later opnieuw te sluiten en over te gaan in DCL. Ze bleef
dicht van 1925 tot 1955. Na grondige renovatie ging ze drie decennia lang
opnieuw stoken. In 1985 ging ze opnieuw dicht. Allied Distillers nam de boel in
1989 over, maar hield het slechts negen jaar uit en legde de alambieken het
zwijgen op in 1998. In 2005 ontving Pernod Ricard de sleutel en ging weer aan
de slag, zij het voor beperkte periode.
Aangezien
de distilleerderij meer dicht is geweest dan open, is ze niet goed bekend. Het
feit dat er geen officiële bottelingen zijn, is hier ook niet vreemd aan. Het
merendeel van de productie ging immers van oudsher naar de blenders.
Range
Verschillende
bronnen spreken van slechts één officiële botteling ooit, onder de vlag van
Allied. Het zou om een 15 Year Old Imperial gaan, die in de jaren ’90 verscheen.
Alle andere bottelingen zijn dus onafhankelijke, zoals die van Gordon &
Macphail, Signatory, Cadenheads, Duncan Taylor en consoorten.
Imperial
produceerde namelijk vooral voor blends zoals Ballantine’s, Teachers Highland
Cream, Old Smuggler en Long John.
Onlangs
nog lieten de eigenaars verstaan plannen te hebben voor uitbreiding van hun
distilleercapaciteit, maar de voorkeur ging uit naar het heropenen van Glen
Keith. Imperial blijft dus in de mottenballen (en zou zelfs kunnen afgebroken worden.
Immers, er werd in 2005 reeds een vergunning afgeleverd voor de afbraak en de
bouw van nieuwe appartementen).
