Brouwerij: Bang the Elephant Brewing Company
Regio: Verenigd Koninkrijk
Fles: Bang the Elephant Brewing Company Grand Inquisitor, imperial stout, 440ml
Kleur: zwqart
ABV: 11.1%
Ahornsiroop
Die Hobi-Wan Kenobi viel mij heel erg goed mee en laten ze bij Bang the Elephant nu nog een stout hebben gebrouwen, wederom in samenwerking met de Emperor’s Brewery, met een mooie referentie naar Star Wars. Of wat dacht u van The Grand Inquisitor, een imperial stout op 11.1%. Er werd gebruik gemaakt van organische ahornsiroop, pecannoten en koffie van Brewers Crush. Hij schenkt zo zwart al pure chocolade met een beide kraag die snel gaat liggen.
Heerlijk zoete neus die aan Dame Blanche doet denken met een karrenvracht aan chocoladesaus. Daaronder zitten nog toetsen van koffie en ahornsiroop verborgen.
Goeie body. Bijna romig. Helaas kan hij op smaak de belofte van de neus niet waarmaken, omdat er een voor mij storend zuurtje in zit dat me doet denken aan kersen. Maar het vloekt hier een beetje.
De afdronk is lang en licht drogend met een bittertje van de koffie op het sterfbed.
Desalniettemin een lekkere stout, hoor. Bedankt alweer, Manny!
Geproefd door Mark Dermul op 14-01-2024
