Bottelaar: Johan Tack
Regio: België
Fles: Tack’Riach, quadruple BenRiach Barrel Aged, 750ml
Kleur: bruin
ABV: 11%
BenRiach
De laatste quadrupel in de nieuwe reeks van de Tack-whiskybiertjes rijpte 11 maanden op een BenRiach vat. Dat moet wel lekker zijn, toch?
Deze neus biedt voornamelijk donkerzoet fruit in de vorm van pruimen, dadels en rozijnen en is bovendien relatief romig en een tikkeltje boozy. Ook hier heeft het vat zijn stempel zeker en vast gedrukt op het bier. Ik weet nu al dat dit erg lekker gaat zijn.
En dat is het ook. Ditto als op de neus: romig en zwaar op stevig bier met geweldige invloed van het BenRiach vat. Dat heeft hier echt wel zijn stempel gedrukt (note to self: dat zei je al) en laat toe dat de je zoete toetsen van de whisky perfect smaakt, terwijl de quadrupel toch overeind blijft. Heerlijk.
Ook in de finish, die best lang is (voor een bier, althans) blijft de whisky overeind.
Het is mijn favoriet van de nieuwe quadrupels uit de reeks van Johan, moet ik bekennen.
Geproefd door Mark Dermul op 16-12-2023
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
