Distilleerderij: The Glenlivet
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: 12 Year Old
Kleur: zonlicht
ABV: 40%
The Single Malt that started it all… of zoiets…
Mijn collega Jan bracht deze mee vanuit Spanje (waarvoor dank, Jan!). Aangezien het uit de Tax Free shop kwam, is het een 1-liter fles. Kan nooit kwaad, me dunkt.
Ik keek uit naar het proeven van deze dram, nadat ik eerst al de (niet meer geproduceerde) 12 Year Old French Oak Finish versie had geproefd (die ondertussen vervangen werd door een 15 Year Old French Oak Reserve).
De neus is heel fruitig, met krokante groene appeltjes en wat peer. Turf en aarde blinken uit door hun afwezigheid. Nul komma nul rokerig.
Deze dram met medium body levert die tonen ook af op de tong. Je kan zelfs een klein beetje karamel en abrikoos proeven.
De afdronk, die eerder kort is, blijkt droog te zijn, maar laat je mond ‘proper’ achter. Er blijft niets hangen (sommigen zouden dat eerder jammer vinden – ik alvast!).
Dit kan zeker doorgaan voor een ‘daily dram’, je dagelijkse druppel, maar niet meer dan dat. Het predikaat ‘The Single Malt that started it all’ lijkt dan ook wat overdreven.
Jim Murray geeft hem toch 83 punten. Ik zou niet verder willen gaan dan 80.
Score: 80
geproefd door Mark Dermul op 25-11-2009
Zaterdagavond hadden we visite (die als kadootje een bekende Schotse blend meebrachten). Daarnaast hebben we voor het dinner ook een korte tasting gehouden van de Glenlivet 12 Year Old. Ik kan Mark in zijn beoordeling in grote lijnen volgen:
Door de volledige afwezigheid van rook en turf, wordt de neus van appel en alcohol gestimuleert.
Net als de kleur is de smaak zeer ‘helder’. Deze droge dram heeft inderdaad een korte afdronk met een héél klein beetje vanille op het einde.
Ook in het besluit van ‘daily dram’ kan ik Mark volgen. We hebben ons na het dessert nog een glas uitgeschonken. Het whisky-level in de fles is dan ook reeds behoorlijk gezakt …
80 is een eerlijke en verdiende score voor deze Single Malt.