Bottelaar: Asta Morris
Regio: Jamaica
Fles: Jamaica 17 Year Old 2005 Rasta Morris, #RM027, 257 bts
Kleur: koper
ABV: 52.7%
Humus
Het was toch al even geleden dat we nog eens werden verblijd met een rum release van Rasta Morris, maar eindelijk is het zover. Deze Jamaicaan rijpte 17 jaar lang, na een distillatie in 2005 in de Worthy Park distilleerderij. Het single cask leverde 257 flessen op vatsterkte op.
Zoals je van een Jamaicaanse rum mag verwachten, is ook deze weer lekker funky op de neus. Bakbanaan met kandijsuiker en tijgerbalsem maar ook houtlijm, elastiekjes en een karrenvracht aan humus.
De alcohol is perfect geïntegreerd. Deze bijt hoegenaamd niet. Lekker romig en best pikant om kruidnagel, kamfer en zwarte peper. De tijgerbalsem evolueert naar kokosmelk terwijl de bakbanaan nu overgoten is met smeuïge honing. Hij is minder funky dan de neus doet vermoeden. Dit is absoluut niet in your face wat ik een voordeel vind.
In de finish komt de humus nog eens piepen, alsook iets wat me aan (ongezouten) pinda’s doet denken. Maar het laatste woord is toch voor de funky toetsen.
Puur Jamaica, man! Als je van de stijl houdt, dan is deze Worthy Park niet te missen. Reken op zo’n 115 EUR.
89/100
Geproefd door Mark Dermul op 25-03-2023
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
