WhivieBlog

Distilleerderij: Ben Nevis
Regio: Schotland (Highlands)
Fles: Ben Nevis 37 Year Old 1970/2008, Adelphi, cask #4642, 135 bts
Kleur: amber
ABV: 50.9%

De Heer Zij Geloofd!

Kijk, alleen al het feit dat deze in 1970 werd gestookt, is voor mij reden genoeg om hem te proberen. Het is immers mijn geboortejaar. Ondertussen zit hij wel al meer dan 10 jaar op fles… wat van mij niet gezegd kan worden (Mark, alstublieft!?). Het speciale aan deze Ben Nevis is het feit dat werd samengesteld met spirit die voor een stuk in pot stills werd gestookt en een ander deel in een patent still. Een single blend, zo u wil. Enfin, kom, laat ons gauw proeven!

OMFG! Excuse my French, maar dit is echt een geweldige neus! Zet u schrap: kersen, eucalyptus, tijgerbalsem, sandelhout, pruimenconfituur, ananassnoepjes, gekonfijte appelsienschillen, marsepein, schoensmeer, geprakte banaan, slijpsteen en vlierbloesems en zelfs een medicinale toets waar ik niet meteen de vinger op kan leggen. De Heer Zij Geloofd!

Dat medicinale keert onmiddellijk weer op de tong. Hoe apart, zeg! Maar heerlijk lekker. Het geeft deze Ben Nevis echt een diepgang die je in jongere (pot still?) releases niet meer tegen komt. Lijkt wel of ik naast het heerlijke fruit ook een slok wapenolie naar binnen giet. Goh, terug gekatapulteerd worden naar mijn legerdienst is niet bepaald iets waar ik op zat te wachten, maar dat is deze geweldige whisky graag vergeven. En neen, hier hoeft absoluut geen water bij.

Een erg lange, kruidige, warme en zoet finish maken hier een bijzonder ervaring van die ik niet licht zal vergeten.

Zeer bijzondere Ben Nevis die – wat mij betreft – met geen andere whisky van hetzelfde huis te vergelijken valt.

89/100

Geproefd door Mark Dermul op 04-01-2020
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).

Distilleerderij: Ben Nevis
Regio: Schotland (Highlands)
Fles: Ben Nevis 22 Year Old 1996/2019 Archives ‘The Fishes of Samoa’, Hogshead #1862, 202 bts
Kleur: oud goud
ABV: 53.5%

Bijenwas & Motorolie

Archives is het label waaronder de eigenaars van Whiskybase vaten bottelen en in 2018 én 2019 bottelden ze twee single hogsheads Ben Nevis 1996. Eén vat, hogshead #521 kreeg een reptiel op het label en ging naar Shinanoya in Japan, het tweede hogshead, nummer #1862, kreeg een vis op het label en bleef in Europa. Ik zette ze met plezier head-to-head, eindigend met de 22-jarige voor de thuismarkt. Deze is beduidend donkerder en heeft een hoger alcoholpercentage dan zijn broertje.

Ook op de neus is hij ‘donkerder’, als u begrijpt wat ik bedoel. Tropisch fruit wordt hier gemengd met bijenwas en motorolie! En het werkt, hoor. Rozijnen en banaan gaan hand in hand met verse vijgen en paranoten. Onderhuids zit een stiekem peperbolletje te wachten om zich te tonen.

Oh, ja! Deze komt erg olieachtig over op de tong. Vettig. Waxy. Noem het wat u wil, hij plakt aan je tanden. Het tropische fruit wordt nu toch wel wat verdrukt door flink wat donkere, stroperige honing en bakboter, terwijl muscovado suiker hem nog zoeter maakt. Dankzij het hogere alcoholpercentage heeft hij ook lekker wat punch in huis. Het peperbolletje komt uit zijn schuilplaats. Dit is overheerlijk.

De finish is een prima verderzetting met flink wat bijenwas en donkere honing.

Een vloeibaar dessert van de hoogste orde en stukken beter dan zijn broertje dat vorig jaar naar Japan vertrok. No offense, Japanse vrienden. Onze smaken verschillen, dus geen probleem.

88/100

Geproefd door Mark Dermul op 05-01-2020
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).