Distilleerderij: Cooley
Regio: Ierland
Fles: Ballydoyle finest quality irish whiskey
ABV: 40%
Op reis in Ierland deze geprobeerd in een pub. De enige keer dat ik deze voor mij onbekende whiskey heb gevonden. De prijs is ongeveer 20 à 25 euro.
Wanneer ik de eerste keer proef verrast. We krijgen de eerst zachte romige smaak zoals bij veel Ierse whiskeys maar daarna wordt het iets kruidiger en warmer en in de afdronk krijg je wat abrikozen. Maar het is allemaal wel zeer snel voorbij. Wanneer ik een tweede keer proef blijkt deze whiskey toch nogal vlak te zijn. Een teleurstelling.
score: 65
Hoi Sven, Ballydoyle is een nieuwe blend en inderdaad gerijpt op ex-bourbonvaten bij Cooley. Het is een blend van 20% maltwhiskey en 80% grainwhiskey, vermarkt door Halewood International.